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 在人及高等動物體內，三大營養物質的功能有所不同。糖類是主要的能源物質，脂肪是儲能物質，而蛋白質則是生命活動的體現者。但是在特定條件下，它們的功能也會發生適應性的改變。請回答下列問題：

(1)棕熊冬眠后機體明顯消瘦；駱駝在炎熱的沙漠中長時間行走，駝峰明顯減小。上述現象說明此時主要的供能物質是           ，該物質的分解還滿足了體內代謝對           的需求。

(2)營養學家在調查長期索食人群時發現，由于長期缺乏某些營養導致貧血病發病率較高。原因是植物性蛋白比動物性蛋臼缺少人體所需的           ；研究還發現不同植物性蛋白所含的營養成分差別也較大，因此建議長期素食者應該                                 。

 (3)當機體劇烈運動時，肌糖元分解產生較多的           ，該物質進入血漿后與           反應使血漿pH變化不大。

 (4)如果一個人患糖尿病，檢查發現尿液中尿素含量不斷增高，原因是由于缺乏           ，使細胞內的糖代謝發生障礙，導致           分解加強。

 (5)青少年型糖尿病屬于多基因遺傳病，具有家族聚集現象。但在研究中發現該型糖尿病的發生，是在肥胖、體力活動減小，飲食結構不合理、病毒感染等多種因素的作用才能發病的，這說明該型糖尿病是           和           共同作用的結果。

 

(2008成都模擬)在人體和高等動物體內三大營養物質的功能有所不同。糖類是主要的能源物質，脂肪是儲能物質，而蛋白質則是生命活動的體現者。但在特定條件下，它們的功能也會發生適應性的改變。請回答下列問題。

(1)棕熊冬眠后機體明顯消瘦，駱駝在炎熱的沙漠中長時間行走，駝峰明顯減小。上述現象說明，此時主要的供能物質是________，該物質的分解還滿足了體內代謝對________的需求。

(2)營養學家在調查長期素食人群時發現，由于長期營養缺陷導致貧血發病率高。原因是植物性蛋白比動物性蛋白更缺少人體所需的________；研究還發現不同植物性蛋白所含營養成分差別較大，因此建議素食者應該________________________________。

(3)當機體劇烈運動時，肌糖元分解產生較多的________，該產物進入血漿后與________反應使血漿pH變化不大。

(4)如果一個人患糖尿病，檢查發現尿液中的尿素含量不斷增高，原因是由于缺乏________，使細胞利用糖發生了障礙，導致________分解加強了。

(5)青少年型糖尿病屬于多基因遺傳病，具有家族聚集現象。但是，研究發現糖尿病是在肥胖、體力活動減少、飲食結構不合理、病毒感染等多種因素的作用下才能發病，這說明糖尿病是________和________共同作用的結果。

I．干細胞是一種未充分分化，尚不成熟的細胞，具有再生各種組織器官的潛在功能。右圖表示干細胞繼續發育的三個途徑，據圖回答下列問題。

（1）氨基酸被B細胞從外界吸收，在游離核糖體中合成多肽，共穿過____層磷脂雙分子層。

（2）若D細胞分泌物是某種分泌蛋白，則

其開始合成到分泌出細胞，體現了生物

膜的 ___特點。脂質的合成與圖

中的          (填數字序號)有關。

（3）個體發育過程中，導致C細胞和D細胞不同的根本原因是          。

       如果在增殖過程中細胞受到致癌因子的作用，DNA分子受損，使                 發生突變，則會產生癌細胞。

（4）D若是人體細胞，則人在安靜狀態和劇烈運動狀態下，消耗同樣多的氧氣，產生的二氧化碳量前者             后者（填多于、少于或等于）。

（5）植物細胞與圖中A細胞有絲分裂過程相比，前者的主要特點是                   。

       Ⅱ。某研究小組的同學利用樣方法研究某地A,B 0C三個不同區域的植物群落，同時還測量了各種土壤特征和環境因素，結果見下表：   

植物種類	A區域	B區域	C區域	非生物因素	A區域	B區域	C區域
草	3	5	9	風速	低	高	高
蕨類植物	7	5	8	距地面1.5米的光強	低	中	高
灌木	5	4	2	土壤濕度（%）	48	35	15
松樹	0	2	0	土壤的有機物（%）	6.5	3.8	2.5
落葉樹	15	5	0	土壤深度（cm）	>300	≈100	<15
				土壤含氮量（mg·kg-1）	9.4	2.5	2.4

2010年8月8日甘肅舟曲發生特大滑坡泥石流災害后，黨中央、國務院在第一時間把許多急需的藥品和食品運送到舟曲災區。人體所需要的營養物質主要是水、無機鹽、維生素、糖類、脂質和蛋白質。這些營養物質在人體細胞中有著重要的作用。
(1)自由水的生理作用： __________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________。(答出3點)
(2)人每天都要補充一定數量的蛋白質，尤其是救出的嬰幼兒，如果蛋白質攝入不足會導致抵抗力下降，原因是_____________________________________________________________
__________________________________________________________________。
(3)市場上出售的少數劣質奶粉中摻有植物淀粉，請問如何鑒定奶粉是否含淀粉？ _____________________________________________________________
(4)若有三個核酸分子，經分析共有5種堿基、8種核苷酸、4條核苷酸鏈，則這3個核酸分子分別是（   ）

A．1個DNA和2個RNA	B．2個DNA和1個RNA
C．3個DNA	D．3個RNA

(5) 被運送的牛奶、奶粉中含量較多的二糖是_____________。被運送的牛奶、奶粉中都添加鈣、鐵等元素。其中碳酸鈣是人體骨骼和牙齒中的重要組成部分，鐵是血紅蛋白的主要成分，這說明無機鹽的生理作用是________________；被運送的大量藥品之一是0.9%的生理鹽水，它對維持細胞內外滲透壓非常重要，這說明無機鹽的生理作用是_________________
_______________________________________。
(6)俗話說，“一方水土養一方人”，飲水是提供人體必需的礦物質和微量元素的重要途徑之一。在天然無污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人體必需元素，其中屬于大量元素的是_______________________。

2010年8月8日甘肅舟曲發生特大滑坡泥石流災害后，黨中央、國務院在第一時間把許多急需的藥品和食品運送到舟曲災區。人體所需要的營養物質主要是水、無機鹽、維生素、糖類、脂質和蛋白質。這些營養物質在人體細胞中有著重要的作用。

(1)自由水的生理作用： __________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________。(答出3點)

(2)人每天都要補充一定數量的蛋白質，尤其是救出的嬰幼兒，如果蛋白質攝入不足會導致抵抗力下降，原因是_____________________________________________________________

__________________________________________________________________。

(3)市場上出售的少數劣質奶粉中摻有植物淀粉，請問如何鑒定奶粉是否含淀粉？ _____________________________________________________________

(4)若有三個核酸分子，經分析共有5種堿基、8種核苷酸、4條核苷酸鏈，則這3個核酸分子分別是（   ）

A．1個DNA和2個RNA                    B．2個DNA和1個RNA

C．3個DNA                              D．3個RNA

(5) 被運送的牛奶、奶粉中含量較多的二糖是_____________。被運送的牛奶、奶粉中都添加鈣、鐵等元素。其中碳酸鈣是人體骨骼和牙齒中的重要組成部分，鐵是血紅蛋白的主要成分，這說明無機鹽的生理作用是________________；被運送的大量藥品之一是0.9%的生理鹽水，它對維持細胞內外滲透壓非常重要，這說明無機鹽的生理作用是_________________

_______________________________________。

(6)俗話說，“一方水土養一方人”，飲水是提供人體必需的礦物質和微量元素的重要途徑之一。在天然無污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人體必需元素，其中屬于大量元素的是_______________________。