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下表是周期表中的一部分，請回答下列問題：

（1）A是④的最高價含氧酸，其化學(xué)式為，A中所含的化學(xué)鍵類型為．
（2）將③對應(yīng)的單質(zhì)投入A的稀溶液中，發(fā)生的反應(yīng)屬于 反應(yīng)（填“吸熱”或“放熱”），該反應(yīng)中反應(yīng)物的總能量生成物的總能量（填“大于”或“小于”）；若將③對應(yīng)的單質(zhì)和鐵用導(dǎo)線連接后投入A的稀溶液中，組成的裝置中能量轉(zhuǎn)化形式主要是，該裝置正極材料是．
（3）把在空氣中久置的③的單質(zhì)投入A的稀溶液中，產(chǎn)生氫氣的速率與反應(yīng)時間的關(guān)系可用如圖曲線表示：
曲線0→a段不產(chǎn)生氫氣的原因是，曲線a→b段產(chǎn)生氫氣速率逐漸增大的主要原因是，
曲線由b以后產(chǎn)生氫氣速率逐漸減小的主要原因是．
（4）①和②對應(yīng)的單質(zhì)在一個固定體積的密閉容器中發(fā)生可逆反應(yīng)，該反應(yīng)達(dá)到平衡的標(biāo)志是（請列舉一項）．

某小孩偏食，喜歡吃一些豆制食品，不喜歡吃動物性食品，該豆類作物中含有的天然蛋白質(zhì)在蛋白酶作用下，水解成A、B兩種有機物，A的化學(xué)式是C₄ H₇ NO₄；B的化學(xué)式是C₆ H₁₄ N₂O₂，已知A、B分子結(jié)構(gòu)中均不含甲基，鏈端都有官能團(tuán)。
(1)寫出A、B的結(jié)構(gòu)簡式： A________；B___。
(2)該小孩長期偏食，將出現(xiàn)什么后果?___。
(3)題中酶的作用是____，影響其作用的主要因素有___。