新鮮的雞蛋隨時(shí)進(jìn)行著呼吸作用．雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，它表面的小孔能與外界進(jìn)行氣體交換．
（1）在適當(dāng)溫度下，控制雞蛋在儲存期間的呼吸可以達(dá)到保鮮的目的．除適當(dāng)降低溫度外，你還能利用哪些化學(xué)方法使雞蛋保鮮？
在雞蛋表面涂抹石灰水
在雞蛋表面涂抹石灰水
．寫出利用該方法保鮮的相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式：
Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O
Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O
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（2）雞蛋是一種具有生命的有機(jī)體，它能吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳．雞蛋殼內(nèi)的氣室中二氧化碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)應(yīng)該大于空氣中二氧化碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．你怎樣在不破壞雞蛋完整性的前提下，證明這種推斷的合理性：
將一個(gè)新鮮雞蛋放入盛有水的大燒杯中加熱，將產(chǎn)生的氣體導(dǎo)入盛有石灰水的試管中，石灰水逐漸變渾濁
將一個(gè)新鮮雞蛋放入盛有水的大燒杯中加熱，將產(chǎn)生的氣體導(dǎo)入盛有石灰水的試管中，石灰水逐漸變渾濁
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（3）將一個(gè)雞蛋放人盛有稀鹽酸的大玻璃筒中，可觀察到雞蛋一邊冒氣泡，一邊沉到筒底，一會又慢慢上浮．請解釋雞蛋上浮的原因：
雞蛋殼主要成分是碳酸鈣，稀鹽酸與碳酸鈣反應(yīng)產(chǎn)生氣體二氧化碳附著在雞蛋表面，使雞蛋排開水的體積變大，從而使浮力變大，因而上浮．
雞蛋殼主要成分是碳酸鈣，稀鹽酸與碳酸鈣反應(yīng)產(chǎn)生氣體二氧化碳附著在雞蛋表面，使雞蛋排開水的體積變大，從而使浮力變大，因而上浮．
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