題目列表(包括答案和解析)
夏天，廚師常把做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱中冷藏，這樣做的主要目的是
A．抑制細菌繁殖 B．不讓營養流失
C．防止水分蒸發 D．保持菜肴的形狀和顏色
夏天，廚師常把做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱中冷藏，這樣做的主要目的是
A．抑制細菌繁殖 B．不讓營養流失
C．防止水分蒸發 D．保持菜肴的形狀和顏色
夏天，廚師常把做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱中冷藏，這樣做的主要目的是
| A．抑制細菌繁殖 | B．不讓營養流失 |
| C．防止水分蒸發 | D．保持菜肴的形狀和顏色 |
夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱中冷藏，這樣做的目的是 （ ）
| A．抑制細菌繁殖 | B．不讓營養流失 |
| C．防止水分蒸發 | D．保持菜肴的形狀和顏色 |
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