人的生活離不開營養物質和氧氣，同時還要排出體內產生的廢物．如圖表示的是人體新陳代謝的部分過程，請分析回答：
（1）小林同學的午餐有米飯、花生油烹飪的魚和青菜等，魚肉中豐富的蛋白質進入消化道的______（填器官名稱）后就開始消化，但只有到了小腸最終消化為______后，才能夠被人體吸收進入血液．
（2）肺泡與血液之間發生氣體交換后，血液中氧含量______填“增加”或“減少”）；肺靜脈中流動的是顏色鮮紅的______（填“靜脈血”或“動脈血”）．
（3）“瓣膜”保證了血液按一定方向流動．在抽血或輸液時，用膠皮管將針刺入部位的上方（近心端）捆扎起來后，會看到“青筋”暴起，這與該血管中的結構-______有關．
（4）血液流經組織細胞周圍的毛細血管網時，不僅把運來的營養物質送給細胞，而且紅細胞中的______還把它結合的氧釋放出來供細胞利用．
（5）如圖．取某健康人①處的血漿和②處的尿液進行分析比較，發現排尿主要是排出了多余的水和無機鹽以及______等廢物．
（6）人糞尿中的有機物能被______利用和分解，轉變成溶解在水中的無機鹽后可以被植物的______（填器官名稱）吸收．由此，我們看到人體與環境有著密切的關系．