題目列表(包括答案和解析)
以下是關于酶的特性的實驗操作步驟
（1）碘液滴入后可觀察到________（選甲或乙）試管內的溶液變藍色。
（2）本實驗說明唾液淀粉酶的催化活性受________影響。
（3）本實驗________（選填有或沒有）對照組。
| 步驟 | 項目 | 試管 | |
| 甲 | 乙 | ||
| 1 | 注入1%的淀粉溶液 | 4毫升 | 4毫升 |
| 2 | 注入新鮮稀釋的唾液 | 2毫升 | 2毫升 |
| 3 | 放置一定溫度下保溫5分鐘 | 370C | 600C |
| 4 | 滴加碘液 | 2滴 | 2滴 |
| 步驟 | 項目 | 試管 | |
| 甲 | 乙 | ||
| 1 | 注入1%的淀粉溶液 | 4毫升 | 4毫升 |
| 2 | 注入新鮮稀釋的唾液 | 2毫升 | 2毫升 |
| 3 | 放置一定溫度下保溫5分鐘 | 37C | 60C |
| 4 | 滴加碘液 | 2滴 | 2滴 |
| 步驟 | 項目 | 試管 | |
| 甲 | 乙 | ||
| 1 | 注入1%的淀粉溶液 | 4毫升 | 4毫升 |
| 2 | 注入新鮮稀釋的唾液 | 2毫升 | 2毫升 |
| 3 | 放置一定溫度下保溫5分鐘 | 37C | 60C |
| 4 | 滴加碘液 | 2滴 | 2滴 |
| 步驟 | 項目 | 試管 | |
| 甲 | 乙 | ||
| 1 | 注入1%的淀粉溶液 | 4毫升 | 4毫升 |
| 2 | 注入新鮮稀釋的唾液 | 2毫升 | 2毫升 |
| 3 | 放置一定溫度下保溫5分鐘 | 37C | 60C |
| 4 | 滴加碘液 | 2滴 | 2滴 |
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