11、（1）利用化學知識，可以防止生活中一些不利現象的產生：
①為保證人身安全，進入久未開啟的菜窖前，須做
燈火
試驗；
②為防止照片褪色，可將照片塑封（用塑料薄膜封閉），目的是隔絕
空氣
，塑料屬于
有機合成
材料；
③2005年哈爾濱發生嚴重的水污染事件，有關部門利用大量活性炭使水凈化，這是利用了活性炭的
吸附
性；
④為延長食品保質期，有些食品袋內放有一包“雙吸劑”（主要成分是活性鐵粉），這里“雙吸劑”所吸收的物質指的是：
氧氣
和
水
．
（2）現有①白菜、②大米、③雞蛋、④花生油、⑤食鹽五種食物，其中主要為人體提供能量的是
②
、提供維生索的是
①
、提供脂肪的是
④
（填序號）．
（3）小麗非常喜歡學習化學，并樂于活用化學知識．請你試著和小麗一起去體會活用化學知識的快樂：
①小麗放學一進家門就聞到了飯菜的香味，這證實了分子
不斷地運動
；
②小麗在幫媽媽洗碗時，加入少量的“洗潔精”很容易就把“油乎乎”的檠盤洗干凈了，其原因是：
洗潔精”將油乳化，使油分散到水中
③小麗注意到汽水在沒有開蓋以前幾乎看不到有氣泡，但打開瓶蓋后卻有大量的氣泡冒出，這說明了
壓強減小，CO2 氣體在水中的溶解度減小
．
