第一章 化學基本概念和原理
從化學的角度認識物質，就必須了解和掌握一些重要的化學基本概念和原理，這是學好化學的基礎。它有助于我們用微觀的、定量的觀點認識形態各異的物質的組成、分類、變化；有助于我們從結構上認識物質的性質、用途，并對物質作出鑒定；有助于我們逐步建立“世界是物質組成的”、“物質是變化的”、“物質是多樣性的”等觀點。根據新課程標準的要求，本章將從物質的組成、分類、變化與性質、溶液四個方面復習初中階段重要的基本概念和原理。
第一節 物質的組成
[考點說明]
1.記住一些常見元素的名稱和符號，認識碳、氫、氧、氮等與人類的關系，從組成上識別氧化物，區分純凈物和混合物、單質和化合物、有機物和無機物，并形成在化學變化過程中元素種類不變的觀念。
2.認識物質的微粒性，認識分子、原子、離子等都可以構成物質，知道原子由原子核和核外電子構成，初步認識核外電子在化學變化中的作用，知道原子可以結合成分子，同一元素的原子和離子可以互相轉化。
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[知識整理]
[經典例題]
例1，
3N2↑+2CO2↑+4H2O↑，下列說法不正確的是：
A、偏二甲基肼中原子個數比為C:H:N=1:4:1
B、參加反應的物質中只含有C、H、N、O四種元素
C、在宇宙中（失重條件下）比地球還難做過濾實驗
D、該反應中只有氫元素的比合價沒有發生改變
【分析】該題考查三個基本問題，其一是物質由元素組成，參加反應的兩種物質中只含有C、H、O、N四種元素，且每個偏二甲基肼分子中含有2個碳原子、8個氫原子、2個氮原子，個數比為1:4:1；其二考查一個非常正式的科普知識，太空中物質沒有質量，故過濾操作無法進行；其三考查在化學反應中元素比合價的變化，除氮元素從存在化合物中全部轉變為單質中氮元素外（單質中比合價為零），其它碳、氫、氧元素均還存在于化合物中，故D答案有錯。
【答案】D
例2，如圖所示，把充滿紅棕色二氧化氮氣體和無色氫氣的集氣瓶中間玻璃片抽走，使兩瓶口密合在一起（不要振蕩），可觀察到A中兩瓶氣體的顏色很快趨于一致（兩者不反應），而B中需要長時間才能達到同樣的效果。觀察對比實驗現象，由此可得到那些結論？
【分析】本題要求從宏觀和微觀角度分析判斷實驗結論，A瓶中由于NO2的密度大于H2，下沉速度大于B瓶，加上分子在不斷運動，而B瓶中僅僅依靠分子的不斷運動，故A瓶兩種氣體易均勻混合，而B瓶速度較慢。
【答案】⑴NO2的密度大于H2的密度；⑵分子在不斷運動，增大分子間的間隔。
例3，用數字和符號表示：
⑴2個氮原子______；⑵2個氫分子______；⑶2個鈉離子______；
⑷2個硫酸根離子______；⑸氯化鎂中鎂元素為正二價______。
【分析】原子、分子、離子的符號和元素比合價是最基本的化學用語。在使用過程中要注意它們各自的表示方式，特別要注意離子符號應在元素符號的右上角表示，用n+或n-表示（n=1時，不寫出來），化合價應寫在元素或原子團的正上方，用+n或-n表示。
【答案】⑴2N；⑵2H2；⑶2Na+；⑷2SO42-；⑸
[自主檢測]
一、選擇題：（每題只有一個選項符合題意）
1.某嬰兒配方奶粉的說明書上有下表所示，表中的“鈣、磷、鐵、鋅”應理解為…………………………………………………………………………（ ）
營養成分
鈣
磷
鐵
鋅
含量mg/(
600
520
6-11
3-7
A、金屬 B、非金屬 C、元素 D、分子
2.下列符號中，既能表示一個原子，又能表示一種元素，還能表示一種物質的是…………………………………………………………………………（ ）
A、C60 B、O
3.下列現象不能用分子觀點解釋的是……………………………………（ ）
A、金塊和鉛塊緊壓在一起，過幾年后發現鉛中有金，金中有鉛
B、酒香不怕巷子深 C、沙塵暴起，塵土滿天
D、衣櫥里的樟腦丸會逐漸變小
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A B C D
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A B C D
6.紐約大學的科學家最近研制出有“雙腿”、能在盤子里“散步”的分子機器人，它是由26個氨基酸結合而成的多肽分子，下列說法正確的是……（ ）
A、這種分子機器人是一種新型分子
B、我們可以用肉眼直接看到這個分子“散步”
C、分子本身是不會運動的，其“散步”是在人的推動下進行的
D、這種分子組成物質是一種單質
7.維生素C（化學式為C6H8O6）主要存在于蔬菜和水果中，它能促進人體生長發育，增強人體對疾病的抵抗力，下列說法不正確的是……………………（ ）
A、維生素C不屬于氧化物
B、維生素C中碳、氫、氧三種元素質量比為6:1:12
C、每個維生素C分子中由6個碳原子、8個氫原子、6個氧原子構成
D、青少年要多吃蔬菜和水果補維生素C，切忌偏食
二、填空題：
8.描述下列符號的意義：
2H+_____________ SO42-_____________ 3NH3_____________
_____________ Al3+_____________ 3Cl_____________
9.目前我國某些水域中的“水華”現象，其原因是水中某些營養元素含量過高，導致藻類瘋狂生長：
⑴某種藻類的主要化學成份為C106H263O110N16P成分中C、N原子個數比為__________，你認為導致藻類瘋長的營養元素有___________。
⑵從控制源頭的角度考慮，請你提出防止“水華”現象的兩個舉措：_________ ____________________________________________________________________。
10.取氣密性良好的兩只注射器，將栓塞向外拉，分別吸入等體積的空氣和水，用手指堵住針筒末端的小孔，將栓塞慢慢推入。針筒內的物質易被壓縮的是________，原因是（用分子的觀點解釋）___________________________________。
11.科研證明，物質由微粒構成，請你填寫構成下列物質的具體微粒名稱：
⑴體溫計中汞是由_____________構成的；
⑵用于人工降雨的干冰是由_____________構成的；
⑶用于配制生理鹽水的氯化鈉液體由_____________構成的。
12.下列是某學生
⑴這種口香糖是否存在問題？說明理由？
⑵食品中加入抗氧化劑，防止食品腐敗，BHT（化學式C13H30O）是一種抗氧化劑，關于NHT的說法正確的是（ ）
A、BHT是一種氧化物 B、BHT由13個碳元素、30個氫元素、1個氧元素組成
C、BHT中C、H、O三種元素質量比為78:15:8
⑶口香糖可保護牙齒，活動面部肌肉，但也含造成環境問題，吃完后剩余膠基的正確處理方法是________________________________。
答案：1、C 2、D 3、C 4、D 5、D 6、A 7、B
8、2個氫離子、硫酸根離子、3個氨分子、硫酸鈉中硫元素為+6價、鋁離子、3個氯離子
9、53:8、P、N、防止化肥等氮肥流入水域、禁止使用含磷洗衣粉
10、空氣、氣體分子之隔較大
11、汞原子、二氧化碳分子、鈉離子和氯離子
12、⑴已超過保質期；⑵C；⑶不要任意丟棄在地面，應放回垃圾桶內。
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