Question

【題目】下圖為滲透作用實驗裝置圖，玻璃槽內是蒸餾水，半透膜允許單糖透過。倒置的長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，一定時間后再加人蔗糖酶。最可能的實驗現象是

A. 漏斗中液面開始時先上升，加酶后會先上升后下降

B. 在玻璃槽中會測到蔗糖和蔗糖酶

C. 漏斗中液面開始時先下降，加酶后一直上升

D. 在玻璃槽中會測到葡萄糖、果糖和蔗糖酶

Answer 1

【答案】A

【解析】本題結合圖形考查滲透作用，要求考生理解滲透作用發生的兩大條件，結合題意判斷出蔗糖和蔗糖酶均不能透過半透膜，而水分子及蔗糖水解產生的葡萄糖和果糖分子均能夠透過半透膜，進而判斷出漏斗內液面的變化情況。

根據題意，蔗糖屬于二糖，不能透過半透膜，因此裝入蔗糖溶液后，由于漏斗內蔗糖溶液濃度高于玻璃槽內蒸餾水，導致水由玻璃槽向漏斗內擴散，漏斗內液面上升；一定時間后再加入蔗糖酶，由于蔗糖酶的成分是大分子蛋白質，不能透過半透膜，且蔗糖酶能催化蔗糖水解為葡萄糖和果糖這兩種單糖，導致半透膜兩側溶液濃度差進一步增大，漏斗內液面進一步上升；之后由于半透膜允許單糖透過，葡萄糖和果糖能透過半透膜從漏斗擴散到玻璃槽中，因此半透膜兩側濃度差減小，導致漏斗內液面下降；綜上分析，A正確，BCD錯誤。