Question

【題目】科研人員探究了不同溫度（25 ℃和0.5 ℃）條件下密閉容器內藍莓果實的CO2生成速率的變化，結果見圖1和圖2。

（1）由圖可知，與25 ℃相比，0.5 ℃條件下果實的CO2生成速率較低，主要原因是________________________________________________________________________；隨著果實儲存時間的增加，密閉容器內的________濃度越來越高，抑制了果實的細胞呼吸。該實驗還可以通過檢測________濃度的變化來計算呼吸速率。

（2）某同學擬驗證上述實驗結果，設計如下方案：

①稱取兩等份同一品種的藍莓果實，分別裝入甲、乙兩個容積相同的瓶內，然后密封。

②將甲、乙瓶分別置于25 ℃和0.5 ℃條件下儲存，每隔一段時間測定各瓶中的CO2濃度。

③記錄實驗數據并計算CO2生成速率。

為使實驗結果更可靠，請給出兩條建議，以完善上述實驗方案（不考慮溫度因素）。

a．_____________________________________________________；

b．_____________________________________________________。

Answer 1

【答案】低溫降低了細胞呼吸相關酶活性 CO2 O2 選取果實應成熟度應一致 每個溫度條件下至少有3個平行重復實驗

【解析】

細胞呼吸分為有氧呼吸和無氧呼吸，氧氣充足的條件下細胞進行有氧呼吸，吸收氧氣釋放二氧化碳，在氧氣不足時細胞進行無氧呼吸，無氧呼吸不吸收氧氣，藍莓果實無氧呼吸的產物是酒精和二氧化碳。

由于細胞呼吸是酶促反應，酶的活性受溫度的影響，因此細胞呼吸也受溫度影響。

（1）溫度影響酶的活性。題圖顯示：與25℃相比0.5℃條件下果實的CO2生成速率較低，主要原因是低溫降低了細胞呼吸相關酶活性。儲存的果實不斷進行細胞呼吸，產生CO2，消耗O2，因此隨著果實儲存時間的增加，密閉容器內的CO2濃度越來越高，抑制了果實的細胞呼吸。該實驗還可以通過檢測O2濃度變化來計算呼吸速率。

（2）依題意可知，該實驗所用的藍莓果實屬于無關變量，無關變量應控制相同且適宜，所以選取的果實成熟度還應一致；為了減少實驗誤差，依據實驗的平行重復原則，每個溫度條件下至少有3個平行重復實驗。