Question

【題目】微生物非常細小，必須通過培養基才能生長出來。各種微生物都有它們不同的營養特性，也就是需要各種成分不同的培養基。下表所示為某微生物培養基的配方，請回答：

（1）表中各營養成分含量確定的原則是根據___________________。如果按照物理狀態、用途劃分，該培養基分別屬于____________培養基。

（2）該培養基中的氮源是_________。該培養基所培養微生物的同化作用的類型最可能是____________。

（3）有時在培養基凝固前要擱置斜面，其目的是____________________________。

（4）若用該培養液培養纖維素分解菌，應除去的物質是_______________，應加入的營養物質是______________，為檢測纖維素分解菌的存在與否還應加入___________。

（5）通常，對培養獲得的微生物還可以依據________________________等特征進行初步的鑒定和分類。

Answer 1

【答案】 微生物對營養物質的不同需求 固體、選擇 硝酸鈉 異養型 擴大接種面積 青霉素和葡萄糖 纖維素粉 剛果紅 菌落的形狀、大小

【解析】試題本題考查微生物的培養與分離，考查對培養基種類、成分、制備、微生物分離與鑒定的理解。解答此題，可根據培養基中是否含有瓊脂判斷其物理性質，根據纖維素分解菌的結構特點和代謝特點確定應調整的培養基成分。

（1）配置培養基時需根據微生物對營養物質的不同需求確定培養基中各營養成分的含量。該培養基中含有瓊脂，物理性質上表現為固態，為固體培養基；該培養基中含有青霉素，青霉素抑制細菌生長，因此從用途上看，該培養基可用于培養除細菌以外的其他微生物，為選擇培養基。

（2）該培養基中硝酸鈉含有氮元素，屬于該培養基的氮源。該培養基含有葡萄糖，據此分析，所培養的微生物需利用現成的有機物，同化作用類型最可能是異養型。

（3）在培養基凝固前擱置斜面，可以增大培養基的接種面積，有利于接種。

（4）纖維素分解菌屬于細菌，生命活動過程中以纖維素為碳源，用該培養液培養纖維素分解菌，應除去青霉素和葡萄糖，應加入纖維素，在培養基中加入剛果紅染液，纖維素與剛果紅結合產生紅色，纖維素被分解后，紅色消失，根據是否出現透明圈可判斷培養基中是否有纖維素分解菌。

（5）不同的微生物形成的菌落不同，依據菌落的形狀、大小等特征可進行初步的鑒定和分類。