Question

【題目】某致病細菌分泌的外毒素，細針狀結晶，無色，對人和小鼠體有很強的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，以致死亡。該外毒素為環狀肽，結構式如圖所示：

請據圖分析回答;

（1）該化合物是由___________種氨基酸組成的，該化合物中含有____________個游離的氨基。

（2）填寫虛線框內結構的名稱：A__________，B___________(從氨基酸結構通式的角度講)。

（3）該外毒素在環肽形成過程中失去了___________個水分子，相對分子質量減少了______________。

Answer 1

【答案】 5 0 肽鍵 R基 7 126

【解析】試題分析：圖示為某外毒素的結構式，其中A表示肽鍵，是氨基酸脫水縮合形成的，其結構簡式為-C0-NH-，B表示R基。

（1）該多肽的7個氨基酸的R基，其中有3個氨基酸的R基都是-CH3，其余4個氨基酸的R基團都不相同，所以組成該化合物的氨基酸共有5種。該化合物是由7個氨基酸形成的環狀肽，不含游離的氨基（-NH2）和游離的羧基（-COOH），因此該化合物中含有0個游離的氨基。

（2）題圖中的A是肽鍵（-CO-NH-），B是R基。

（3）該外毒素含有7個肽鍵，說明其脫水縮合過程中脫去了7個水分子，所以相對分子質量減少18×7=126。