Question

【題目】圖1表示的是pH對植物和人的淀粉酶活性的影響；圖2表示3種脫氫酶（A、B、C）的活性受溫度影響的情況，下列敘述正確的是（ ）

A. 由圖1可知，pH=6時植物淀粉酶活性最高

B. 由圖2無法知道酶C的最適溫度

C. 由圖1可知，若細胞由酸性變成堿性時，淀粉酶的活性逐漸升高

D. 由圖2可知，影響酶活性的溫度范圍最廣的是酶B

Answer 1

【答案】B

【解析】試題分析：由圖1可知，pH=5時植物淀粉酶活性最高,A錯誤。圖2中，隨著溫度的升高，酶C的活性也不斷升高，并未達到最大值，所以并不知道酶C的最適溫度是多少，B正確。在強酸性環境下，酶分子的空間結構會破壞，從而失活，若細胞由酸性變成堿性時，淀粉酶的活性保持不變，C錯誤。由圖2可知，影響酶活性的溫度范圍最廣的是酶C,故D錯誤。