Question

【題目】下圖為“探究酵母菌細胞呼吸的方式”的實驗裝置圖，據圖分析不合理的是（ ）

A.A瓶中加入NaOH是為了吸收空氣中的CO2

B.D瓶密封后，培養一段時間，再連通E瓶

C.實驗結束后，在E瓶中加入酸性重鉻酸鉀檢驗酒精

D.該實驗可以證明酵母菌是兼性厭氧菌

Answer 1

【答案】C

【解析】

1.探究酵母菌細胞呼吸方式實驗的原理是：

（1）酵母菌是兼性厭氧型生物；

（2）酵母菌呼吸產生的CO2可用溴麝香草酚藍水溶液或澄清石灰水鑒定，因為CO2可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃，或使澄清石灰水變渾濁；

（3）酵母菌無氧呼吸產生的酒精可用重鉻酸鉀鑒定，由橙色變成灰綠色。

2.根據題意和圖示分析可知：裝置甲中酵母菌進行有氧呼吸，裝置乙中酵母菌進行無氧呼吸。酵母菌在有氧條件下，進行有氧呼吸產CO2和H2O；在無氧條件下，進行無氧呼吸產生CO2和酒精。A瓶中加入NaOH溶液，可吸收空氣中的CO2，避免對實驗結果的干擾。

A、裝置甲的A瓶中NaOH的作用是吸收空氣中的CO2，避免對實驗的干擾，A正確；

B、裝置乙中的D瓶密封后，培養一段時間先要消耗瓶中的氧氣，再連通E瓶，保證產生的二氧化碳來自酵母菌的無氧呼吸，B正確；

C、實驗結束后，在D瓶中取一部分培養液加入酸性重鉻酸鉀，觀察是否出現灰綠色，檢驗酒精的產生，C錯誤；

D、甲裝置酵母菌進行有氧呼吸，乙裝置酵母菌進行無氧呼吸，因此該實驗可以證明酵母菌是兼性厭氧菌，D正確。

故選C。