Question

【題目】據圖分析回答：

（1）圖1表示酶具有專一性的模型，該模型屬于___________模型。

（2）圖2曲線表示在無催化條件和有酶催化條件下，物質A生成物質P的化學反應的能量變化過程。無酶催化所需的活化能可用圖中___________線段來表示。如果該酶為人體內的唾液淀粉酶，假設溫度由200C升至370C，則b在縱軸上將___________（上移/下移），原因是___________。

Answer 1

【答案】物理ac下移370C是人體內的酶的最適溫度，酶活性升高，降低活化能更顯著

【解析】

分析題圖2可知，ca段表示在無催化劑的條件下化學反應需要的活化能，cb段表示在有酶催化的條件下化學反應需要的活化能，由此可以看出，酶促反應的原理是降低化學反應需要的活化能；與無機催化劑相比，酶降低化學反應活化能更顯著；酶具有高效性；酶的活性受溫度、pH等的影響，最適宜條件下酶降低化學反應活化能的效果最好，酶活性最高。

（1）酶能夠特異性地與底物結合，催化底物的反應，反應前后本身的質量和化學性質不發生改變。據圖1分析，物質A和B能夠特異性地結合，且反應前后物質A沒有發生改變，則可推知A代表酶。該模型屬于物理模型。

（2）酶能降低化學反應的活化能，因此據圖可以看出，ac段表示無酶催化條件下所需的活化能，bc段表示有酶催化條件化學反應所需的活化能。如果該酶為人體內的唾液淀粉酶，由于370C是人體內的酶的最適溫度，酶活性升高，降低活化能更顯著，因此假設溫度由200C升至370C，則b在縱軸上將下移。