Question

【題目】如圖表示人體內某種酶促反應速率受溫度和pH影響的情況，下列解釋不正確的是（ ）
A.在a點，將酶的濃度增大，反應速率可能增大
B.在b點，將反應物的濃度增大，反應速率可能增大
C.在c點，將反應物的濃度增大，酶的活性會提高
D.該圖不能反映唾液淀粉酶催化能力的變化特征

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A、在a點，將酶的濃度增大一倍，反應速率可能增大，A正確； B、在b點，將反應物的濃度增大，反應速率可能增大，B正確；
C、由圖知，c點對應的溫度（37℃）是該酶催化反應的最適溫度，在c點，將反應物的濃度增大，酶的活性不變（酶的活性與反應物的濃度無關），C錯誤；
D、由圖知，該酶分別在pH為1、2、4時，其酶促反應速率先升高后降低，據此推測該酶的最適pH在2左右，而唾液淀粉酶的最適pH是7，故該圖不能反映唾液淀粉酶催化能力的變化特征，D正確．
故選：C．
1、酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多數酶是蛋白質，極少數酶是RNA．2、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強；到達最適溫度（pH）時，酶活性最強；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．3、酶能降低化學反應的活化能，提高化學反應速率，在底物充足，其它條件不變的情況下，酶濃度越高，化學反應速率越快，但酶不能改變化學反應的平衡點．