Question

【題目】糖類是生物體生命活動的主要能源物質，蛋白質是一切生命活動的體現者．圖一為糖類的概念圖，圖二是某種需要能量的蛋白質降解過程，科學家發現：一種被稱為泛素的多肽在該過程中起重要作用．泛素激活酶E1將泛素分子激活，然后由E1將泛素交給泛素結合酶E2 ， 最后在泛素連接酶E3的指引下將泛素轉移到靶蛋白上．這一過程不斷重復，靶蛋白就被綁上一批泛素分子．被泛素標記的靶蛋白很快就送往細胞內一種被稱為蛋白酶體的結構中進行降解．整個過程如圖二所示．請分析回答：

（1）如果某種單糖A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質①是 ． 如果某種單糖A經縮合反應形成物質③作為動物細胞中儲存能量的物質，則物質③是；如果縮合反應形成的物質③作為植物細胞壁的組成成分，則物質③是 ．
（2）如果某種單糖A與磷酸和堿基結合形成物質②，其中堿基是尿嘧啶，則形成的物質②是；如果某種單糖A與磷酸和堿基結合形成物質④，其中的堿基是胸腺嘧啶，則某種單糖A是 ．
（3）蛋白質在生物體內具有多種重要功能，根據圖二材料可推測出蛋白質的一項具體功能是 ． 泛素調節的蛋白質降解過程中所需能量主要來自物質．
（4）細胞內E1、E2、E3在蛋白質降解過程中所起的作用不同，從分子水平上分析，其原因是 ．

Answer 1

【答案】
（1）蔗糖；糖原；纖維素
（2）尿嘧啶核糖核苷酸；脫氧核糖
（3）蛋白質具有催化作用；糖類
（4）各種酶的催化功能不同是由其分子結構所決定的
【解析】解：（1）如果A為果糖，那么它與葡萄糖可以形成成蔗糖；淀粉和糖原分別是植物和動物細胞內重要的儲能物質；植物細胞壁的成分主要是纖維素，纖維素的基本單位威武葡萄糖．（2）磷酸分子、含氮堿基以及五碳糖可以共同構成核苷酸，而題中所給的尿嘧啶，再加上一分子核糖，一分子磷酸共同構成的物質是物質②﹣﹣尿嘧啶脫氧核苷酸，它是RNA（核糖核酸）的四種基本單位之一．（3）由圖2可知，蛋白質的降解需要經過E1、E2、E3等酶的共同作用，這過程中體現了蛋白質的催化作用；而細胞內的各項生命活動所需的能量，直接來自于ATP，主要來自于糖類在細胞中的氧化分解．（4）由題意可知，E1、E2、E3在功能上有著很大的差異，而蛋白質的功能之所以有這么大的差異，是因為形成這樣蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列順序以及肽鏈的空間結構都有差異，簡單點的說，就是蛋白質的功能的不同是由他們的分子結構所決定的．
所以答案是：（1）蔗糖 糖原 纖維素；（2）尿嘧啶核糖核苷酸 脫氧核糖；（3）蛋白質具有催化作用；糖類；（4）各種酶的催化功能不同是由其分子結構所決定的
【考點精析】掌握蛋白質分子的主要功能是解答本題的根本，需要知道蛋白質的主要功能（生命活動的主要承擔者）：構成細胞和生物體的重要物質，如肌動蛋白；催化作用：如酶；調節作用(信息傳遞)：如胰島素、生長激素；免疫作用：如抗體；運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白．