Question

【題目】下圖表示血紅蛋白提取和分離的部分實驗裝置,請回答下列問題。

(1)血紅蛋白是人和其他脊椎動物紅細胞的主要組成成分,其在紅細胞中的作用體現了蛋白質具有_____功能。

(2)甲裝置中,B是血紅蛋白溶液,則A是________；乙裝置中,C溶液的作用是________。

(3)用乙裝置分離蛋白質的方法叫______,是根據________分離蛋白質的有效方法。

(4)用乙裝置分離血紅蛋白時,待______時,用試管收集流出液,每5 mL 收集一管,連續收集。

Answer 1

【答案】運輸 磷酸緩沖液 洗脫血紅蛋白 凝膠色譜法 相對分子質量的大小 紅色的蛋白質接近色譜柱底端

【解析】

血紅蛋白提取和分離的原理：蛋白質的物理性質如形狀、大小、電荷性質和多少、溶解度、吸附性質、親和力等千差萬別，由此提取和分離各種蛋白質；凝膠色譜法原理：分子量大的分子通過多孔凝膠顆粒的間隙，路程短，流動快；分子量小的分子穿過多孔凝膠顆粒內部，路程長，流動慢。

（1）紅細胞中含有血紅蛋白，而血紅蛋白可以運輸氧，即其在紅細胞中的作用體現了蛋白質具有運輸功能。

（2）根據血紅蛋白提取和分離的實驗原理分析，已知甲裝置中B是血紅蛋白溶液，則A是磷酸緩沖液，可以抵制外界酸、堿對溶液pH的干擾而保持pH穩定；乙裝置中，C溶液的作用是洗脫血紅蛋白。

（3）用乙裝置分離蛋白質的方法叫凝膠色譜法，是根據相對分子質量的大小分離蛋白質的有效方法，分子量大的，流動快。

（4）用乙裝置分離血紅蛋白時，待紅色的蛋白質接近色譜柱底端時，用試管收集流出液，每5mL收集一管，連續收集。