Question

【題目】表格是某公司研發的一種培養大腸桿菌的培養基配方，請結合所學知識，回答下列相關問題。

成分	含量
蛋白胨	10.0g
乳糖	5.0g
蔗糖	5.0g
K2HPO4	2.0g
顯色劑（伊紅美藍）	0.2g
瓊脂	12.0g
將上述物質溶解后，用蒸餾水定容到1000mL

（1）根據用途劃分，該培養基屬于________培養基，若要分離能分解尿素的細菌，需對培養基作出的最關鍵的調整是_______________，若還需鑒定分解尿素的細菌，需作出的調整是____________。

（2）從培養基的成分上看，大腸桿菌的同化類型為__________。該培養基能否分離篩選出大腸桿菌？為什么？___________________________________。

（3）在實驗室培養微生物時，獲得純凈培養物的關鍵是_______________，紫外線可對空氣進行滅菌的原因是______________________________。

（4）某同學嘗試純化大腸桿菌，其中一個平板的菌落分布如上圖，推測該同學接種時可能的操作失誤是_____________________。

Answer 1

【答案】 鑒別 將蛋白胨換成尿素 將伊紅美藍換成酚紅 異養型 不能，原因是培養基中的碳源種類很多，可供多種微生物生存 防止外來雜菌的入侵 紫外線能使蛋白質變性，還能破壞DNA的結構 涂布不均勻

【解析】試題分析：培養基按其特殊用途可分為選擇性培養基和鑒別培養基，選擇培養基是將允許特定種類的微生物生長、同時抑制或阻止其他微生物生長的培養基；鑒別培養基是在培養基中加入某種試劑或化學藥品，使培養后會發生某種變化，從而區別不同類型的微生物的培養基。接種微生物常用的接種方法由平板劃線法和稀釋涂布平板法兩種接種方法。

（1）伊紅美藍是鑒定大腸桿菌的試劑，因此該培養基從用途上屬于鑒別培養基；若要分離能分解尿素的細菌，則需要保證培養基中以尿素為唯一氮源，即將蛋白胨換成尿素；鑒定分解尿素的細菌，需要使用酚紅指示劑。

（2）大腸桿菌需要從培養基中獲得碳源，因此其同化作用類型是異養型；由于表格中的培養基中的碳源種類很多，可供多種微生物生存，因此該培養基不能分離篩選出大腸桿菌。

（3）微生物培養時，關鍵是防止外來雜菌的感染；空氣中的細菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能讓蛋白質變性，同時還能破壞DNA的結構。

（4）由圖乙可知，該同學采用的是稀釋涂布平板法，但菌落比較集中，沒有很好的分散開來，可能是涂布不均勻導致的。