Question

【題目】在相同條件下，質量相同的糖類和脂肪被徹底氧化分解時，糖類物質比脂肪（　　）

A. 耗氧少，產生能量少 B. 耗氧多，產生能量多

C. 耗氧多，產生能量少 D. 耗氧少，產生能量多

Answer 1

【答案】A

【解析】

糖類和脂肪的組成元素都是C、H、O。與糖類相比脂肪C、H比例高，O比例低。

同質量的脂肪和糖類相比，H元素含量多，O元素含量少，故徹底氧化分解時脂肪耗氧多，產生能量多，糖類物質比脂肪耗氧少，產生能量少。故選A。