Question

【題目】下面是某蛋白質的肽鏈結構示意圖(圖甲，其中數字為氨基酸序號)及部分肽鏈放大圖(圖乙)，請據圖判斷下列敘述中正確的是 ( )

A.該蛋白質中含有兩條肽鏈，52個肽鍵

B.圖乙中含有的R基是①②④⑥⑧

C.從圖乙可推知該蛋白質至少含有4個游離的羧基

D.若氨基酸的平均相對分子質量為128，則該蛋白質的相對分子質量為5 646

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題由于二硫鍵（—S—S—）是連接兩條肽鏈的化學鍵，故可以確定該蛋白質由兩條肽鏈組成，共有51－2＝49個肽鍵，故A錯；根據氨基酸的結構通式可知，①是氨基，②④⑥⑧是R基，故B錯；由于R基⑥⑧中有兩個羧基，同時兩條多肽鏈中各有一個游離的羧基，因此該蛋白質中至少有4個游離的羧基，故C正確；蛋白質的相對分子質量為：128×51－18×49－2×2＝5642，故D錯。