Question

【題目】根據(jù)豆類種子的自然生長特性及國內(nèi)外在芽菜生產(chǎn)過程中的實(shí)際情況，合理、合法使用植物生長調(diào)節(jié)劑能夠提高種子的利用價(jià)值，提高豆芽產(chǎn)出率，改善器官品質(zhì)，而不影響人們的食用健康安全，但過度濫用，則會(huì)適得其反。

(1)常用于豆芽生產(chǎn)的6芐基腺嘌呤，具有抑制植物葉內(nèi)的葉綠素、核酸、蛋白質(zhì)的分解，保綠防老，以及促進(jìn)細(xì)胞分裂等多種效能。該物質(zhì)應(yīng)屬于__________（植物激素）類似物。

(2)某興趣小組用不同濃度的生長素(實(shí)驗(yàn)一)、乙烯利(實(shí)驗(yàn)二)分別處理剛開始發(fā)芽的大豆芽，三天后觀察到的胚軸生長情況依次如下圖甲、乙(“－”表示未用激素處理，“＋”表示用相應(yīng)的激素處理，“＋”越多激素濃度越高)。

注：Ach為乙酰膽堿(一種興奮性神經(jīng)遞質(zhì))。

①若實(shí)驗(yàn)一是探究生長素促進(jìn)胚軸伸長的最適濃度，則在正式實(shí)驗(yàn)前需要先進(jìn)行______，在正式實(shí)驗(yàn)時(shí)，________(“需要”或“不需要”)設(shè)計(jì)不用生長素的空白對(duì)照組。實(shí)驗(yàn)一所示結(jié)果________(填“能”或“不能”)說明生長素的作用具有兩重性。

②實(shí)驗(yàn)二的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以推測(cè)出乙烯利________(“促進(jìn)”或“抑制”)大豆芽的生長。

(3)植物激素進(jìn)入人體內(nèi)并不能起調(diào)節(jié)作用，因?yàn)閯?dòng)植物激素的化學(xué)本質(zhì)是不同的，如動(dòng)物的生長激素是蛋白質(zhì)類，而常見的植物生長素的化學(xué)本質(zhì)是________________。但若使用不當(dāng)，植物激素或其類似物也會(huì)對(duì)人體造成傷害，如過多的乙烯利會(huì)抑制乙酰膽堿酯酶的活性，而乙酰膽堿酯酶是分解乙酰膽堿的酶。在上圖丙中，乙酰膽堿酯酶的作用部位是________(序號(hào))，過多的乙烯利會(huì)造成突觸后神經(jīng)元________(填“持續(xù)興奮”“不能興奮”或“不受影響”)。

Answer 1

【答案】細(xì)胞分裂素 預(yù)實(shí)驗(yàn) 不需要 不能 抑制 吲哚乙酸 ④ 持續(xù)興奮

【解析】

分析題圖可知，圖甲是不同濃度的生長素對(duì)剛開始發(fā)芽的大豆芽胚軸生長的影響，在一定的范圍內(nèi)隨生長素濃度升高，促進(jìn)胚軸生長的作用增強(qiáng)，超過一定的濃度后隨生長素濃度升高促進(jìn)生長作用減弱；圖乙是不同濃度的乙烯利對(duì)剛開始發(fā)芽的大豆芽伸長和增粗的影響，在一定的范圍內(nèi)隨乙烯利濃度升高，伸長生長減弱，增粗生長作用加強(qiáng)；圖丙是突觸的結(jié)構(gòu)，其中①是突觸小泡，②是突觸前膜，③是突觸間隙，④是突觸后膜。

（1）根據(jù)題意可知，6-芐基腺嘌呤，具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和生長等效能，該物質(zhì)的作用與細(xì)胞分裂素相似，應(yīng)屬于細(xì)胞分裂素類似物。

（2）①若實(shí)驗(yàn)一是探究生長素促進(jìn)胚軸伸長的最適濃度的實(shí)驗(yàn)，在正式實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)先進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)，以探究到生長素促進(jìn)胚軸伸長的最適濃度的大致范圍。正式實(shí)驗(yàn)時(shí)，不需要設(shè)計(jì)空白對(duì)照組。生長素的生理作用具有兩重性，即低濃度促進(jìn)生長，高濃度抑制生長，圖甲中，與對(duì)照組（A組）相比，實(shí)驗(yàn)組（B、C、D組）只是體現(xiàn)了生長素能促進(jìn)胚軸伸長，沒有體現(xiàn)抑制作用，故不能體現(xiàn)兩重性。
②圖乙中與a組相比，隨著乙烯利的濃度增加，胚根的伸長受到抑制，故實(shí)驗(yàn)二的結(jié)果可以推測(cè)出乙烯利能抑制大豆芽的生長。

（3）植物生長素的化學(xué)本質(zhì)是吲哚乙酸。由題意可知，乙酰膽堿酯酶是分解乙酰膽堿的酶，當(dāng)乙酰膽堿作用于④突觸后膜上的受體后，被乙酰膽堿酯酶分解，乙酰膽堿是興奮型的神經(jīng)遞質(zhì)，由題意可知，過多的乙烯利會(huì)抑制乙酰膽堿酯酶的活性，使作用于突觸后膜上的乙酰膽堿不能分解，造成突觸后神經(jīng)元持續(xù)興奮。