Question

【題目】有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培養液，當通入不同濃度的氧氣時，其產生的C2H5OH和CO2的量如下表所示。通過對表中數據分析可得出的結論是

氧濃度（%）	a	b	c	d
產生CO2的量	9mol	12.5mol	15mol	30mol
產生酒精的量	9mol	6.5mol	6mol	12mol

A. a濃度時酵母菌需氧呼吸速率等于厭氧呼吸速率

B. b濃度時酵母菌需氧呼吸速率大于厭氧呼吸速率

C. c濃度時有50%的葡萄糖用于酵母菌的酒精發酵

D. d濃度時有2/3的葡萄糖用于酵母菌的酒精發酵

Answer 1

【答案】D

【解析】

酵母菌無氧呼吸的總反應式為．由總反應可知，只有無氧呼吸時，產生CO2的量和產生酒精的量相等．a濃度時，產生CO2的量和產生酒精的量相等，表示酵母菌只進行無氧呼吸；b和c、d濃度時，產生CO2的量多于產生酒精的量，說明酵母菌同時進行有氧呼吸和無氧呼吸．

a濃度時，酵母菌只進行無氧呼吸，沒有有氧呼吸，A錯誤；b濃度時，有3.25mol葡萄糖用于無氧呼吸，有1mol葡萄糖用于有氧呼吸，可見酵母菌有氧呼吸速率小于無氧呼吸速率，B錯誤； c濃度時，有3mol葡萄糖用于無氧呼吸，有1.5mol葡萄糖用于有氧呼吸，所以用于酒精發酵的葡萄糖占2/3，C錯誤；d濃度時，有6mol葡萄糖用于無氧呼吸，有3mol葡萄糖用于有氧呼吸，所以d濃度時2/3的葡萄糖用于酵母菌的無氧呼吸，D正確。