Question

【題目】肥胖對健康的影響引起社會廣泛關注，請回答問題：

（1）脂肪由_________元素構成，是人體細胞良好的_________物質，主要通過飲食攝入，也可以由糖類或蛋白質等物質轉化而來。

（2）在研究肥胖成因的過程中，科研人員選取同齡且健康的A、B、C三個品系小鼠，每個品系分為_________組和實驗組，分別飼喂等量的常規飼料和高脂飼料。在適宜環境中飼養8周，禁食12 h后檢測_________相對值（反映小鼠的肥胖程度），結果如圖1。三個品系小鼠中，最適宜作為肥胖成因研究對象的是_________品系小鼠。

（3）檢測上述所選品系小鼠細胞內與脂肪代謝相關酶的含量，結果如圖2，圖中HSL、ATGL 和TGH分別代表激素敏感脂酶、脂肪甘油三酯酶和甘油三酯水解酶。據圖2推測，小鼠肥胖的原因可能是其細胞內_________的含量明顯低于正常鼠，影響了脂肪的利用與轉化。

Answer 1

【答案】C、H、O 儲能 對照 脂肪細胞體積 A HSL和ATGL（激素敏感脂酶和脂肪甘油三酯酶）

【解析】

1．實驗設計的一般步驟：

分組編號→設置對照實驗（給與不同的處理）→觀察并記錄實驗結果（注意保證無關變量的一致性）→得出結論。

2.實驗設計的原則，單一變量原則、對照原則和對照原則。

（1）脂肪的組成元素只有C、H、O，是人體細胞良好的儲能物質，人體內的脂肪主要通過飲食攝入，也可以由糖類或蛋白質等物質轉化而來。

（2）科研人員選取同齡且健康的A、B、C三個品系小鼠，根據實驗設計的對照原則可知，將每個品系分為對照組和實驗組；根據等量原則和對照原則分析可知，實驗組和對照組的處理分別是，飼喂等量的常規飼料（對照組）和等量的高脂飼料（實驗組）。無關變量相同且適宜，衡量指標（因變量）為脂肪細胞體積相對值，根據實驗結果可知。三個品系小鼠中，A品系小鼠實驗的效果最明顯，即最適宜作為肥胖成因研究對象的是A品系小鼠。

（3）檢測上述所選品系小鼠，即A小鼠細胞內與脂肪代謝相關酶的含量，結果如圖2，結果顯示，肥胖小鼠體內HSL（激素敏感脂酶）和ATGL（脂肪甘油三酯酶）含量明顯低于對照組，據此可知推測小鼠肥胖的原因可能是其細胞內HSL和ATGL（激素敏感脂酶和脂肪甘油三酯酶）的含量明顯低于正常鼠所致。