Question

【題目】【生物——選修3：現代生物科技專題】哈爾濱啤酒已經有100多年的歷史，進入新世紀，技術人員將能使啤酒產生豐富泡沫的LTP1基因植入啤酒酵母中，使其產生LTP1蛋白，釀出泡沫豐富的啤酒，下圖為轉基因啤酒酵母的生產過程，據此回答相關問題：

（1）形成C需要的工具酶是 ，這兩種酶作用的化學鍵均為 。

（2）結構B是來自大腸桿菌細胞內的質粒，它的化學本質是 ，在結構B上標記基因的作用是 。

（3）利用DNA分子雜交技術可檢測C中是否插入了目的基因，該過程中需用 作探針；轉基因啤酒酵母培育成功的標志是 。

（4）LTP1基因通常可以從基因文庫中獲取，含有一種生物所有基因的文庫稱為 ，獲得LTP1基因后可以利用 技術進行擴增。

（5）人們對轉基因生物的安全性的爭論：主要有 安全、 安全和 安全三個方面的激烈爭論。

Answer 1

【答案】（1）限制酶和DNA連接酶 磷酸二酯鍵

（2）小型環狀DNA 鑒別受體細胞中是否含有目的基因，從而將含有目的基因的受體細胞篩選出來

（3）放射性同位素標記的目的基因或熒光分子標記的目的基因 細胞中合成了LTP1蛋白

（4）基因組文庫 PCR

（5）生物 食物 環境（三者無順序）

【解析】（1）C是重組質粒，在構建表達載體時需要用限制酶對目的基因和運載體進行切割，然后用DNA連接酶將其連接，故是限制酶和DNA連接酶，它們作用的化學鍵都是磷酸二酯鍵。

（2）質粒的化學本質是小型的環狀DNA分子。標記基因是鑒別受體細胞中是否含有目的基因，從而將含有目的基因的受體細胞篩選出來。

（3）檢測是否插入目的基因，可以用放射性同位素標記的目的基因或熒光分子標記的目的基因作為探針。轉基因啤酒酵母培育成功的標志是細胞中合成了LTP1蛋白。

（4）含一種生物所有基因的文庫稱為基因組文庫，部分的是cDNA文庫。獲得LTP1基因后可以利用PCR技術進行擴增。

（5）人們對轉基因生物的安全性主要集中在生物安全、食物安全和環境安全三個方面。