Question

【題目】下面關于蛋白質分子結構與功能的敘述，錯誤的是（ ）

A. 不同蛋白質含有的氨基酸的種類、數量不盡相同

B. 有些結構不同的蛋白質具有相似的功能

C. 氨基酸脫水縮合過程中失去的水分子中的氫原子來自于氨基和羧基

D. 氨基酸經過脫水縮合形成的肽鏈一般不需要加工就可以發揮其相應的功能

Answer 1

【答案】D

【解析】試題氨基酸的種類、數量不同，及其排列順序不同都會使蛋白不同，A正確；例：胰蛋白酶和胃蛋白酶，結構不同，但都有水解蛋白質的功能，B正確；脫水縮合中水分子中的2個氫原子一個來自于氨基一個來自羧基，C正確；氨基酸經過脫水縮合形成的肽鏈要到內質網，高爾基體再加工后才能發揮其相應的功能，D錯誤。