Question

【題目】某50肽中有丙氨酸（R基為﹣CH3）2個(gè)，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸（相應(yīng)位置如圖）得到幾種不同的有機(jī)產(chǎn)物，其中脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在．下列有關(guān)該過(guò)程產(chǎn)生的全部有機(jī)物的敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 肽鍵數(shù)目減少4個(gè)

B. 氫原子數(shù)目增加6個(gè)

C. 氧原子數(shù)目增加4個(gè)

D. 氨基和羧基分別增加4個(gè)

Answer 1

【答案】B

【解析】50肽是由50個(gè)氨基酸形成的，至少有1個(gè)氨基和一個(gè)羧基，共49個(gè)肽鍵，將2個(gè)丙氨酸去掉后，形成兩條肽鏈和3個(gè)氨基酸，肽鍵數(shù)目減少4個(gè)，氨基和羧基分別增加4個(gè)，AD正確；該過(guò)程中肽鍵數(shù)目減少4個(gè)，需要消耗4分子水，氫原子數(shù)目增加8個(gè)，氧原子數(shù)目增加4個(gè)，C正確，B錯(cuò)誤。

肽鏈數(shù)目	氨基酸數(shù)目	肽鍵數(shù)目	脫去水 分子數(shù)	蛋白質(zhì)的相 對(duì)分子質(zhì)量
1條	m	m-1	m-1	ma-18（m-1）
n條	m	m-n	m-n	ma-18（m-n）