Question

【題目】如圖表示某種酶在不同pH條件下的催化速率的變化。請據圖判斷，該酶最適pH為( )

A. 1～2 B. 2～3 C. 3～4 D. 1～4

Answer 1

【答案】B

【解析】

此題結合曲線圖考查影響酶活性的因素，酶的活性受到溫度和酸堿度的影響，在最適pH值，酶的活性是最高的，據此答題。

在最適pH值，酶的活性達到最大值，由曲線圖可以看出，1～2時，酶的催化效率較低，還沒有達到最大值，所以1～2不是酶的最適pH值，A錯誤；2～3時，酶的催化效率達到最大值，此時是酶的最適pH值，B正確；3～4，酶的催化效率同樣較低，也不是酶的最適pH值，C錯誤； pH值跨度太大，其中包括催化效率最大的時候，也包括催化效率較低pH值，不能確定最適pH值的具體值，D錯誤；故選B。