Question

【題目】下圖是某蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)示意圖，圖中“”表示由不同種類的氨基酸連接成的肽鏈，其中A鏈由21個(gè)氨基酸組成，B鏈由19個(gè)氨基酸組成，圖中的“—S—S—”（二硫鍵）是在蛋白質(zhì)加工過(guò)程中由兩個(gè)“—SH”（巰基）脫下2個(gè)H后形成的。下列相關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）

A. 蛋白質(zhì)多樣性的原因之一是氨基酸的排列順序多種多樣

B. 該蛋白質(zhì)分子中至少含有兩個(gè)游離的羧基

C. 圖中“－”代表的化學(xué)鍵都是在脫水縮合過(guò)程中形成的

D. 形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量減少了686

Answer 1

【答案】C

【解析】氨基酸的排列順序不同是蛋白質(zhì)多樣性的原因之一，A正確；由于一個(gè)肽鏈中至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，而該蛋白質(zhì)分子含兩條肽鏈，所以至少含有兩個(gè)羧基和兩個(gè)氨基，B正確；氨基酸之間的脫水縮合發(fā)生在核糖體上，所以肽鏈A和B上“-”代表的化學(xué)鍵是在核糖體中形成的，但—S—S—上“-”代表的化學(xué)鍵不是在脫水縮合過(guò)程中形成的，C錯(cuò)誤；形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)，共產(chǎn)生了（21-1）+（19-1）=38個(gè)水，又由于蛋白質(zhì)加工過(guò)程中有兩個(gè)“-SH”脫下2個(gè)H形成-S-S-，所以相對(duì)分子質(zhì)量減少了38×18+2=686，D正確．