Question

【題目】研究人員從大熊貓糞便中分離纖維素分解菌的實驗流程如下圖。請回答：

（1）進行步驟①的目的是__________；液體培養(yǎng)基A應(yīng)含有纖維素粉，其作用是___________________（答出兩點）。

（2）步驟②的操作是_____________________，以讓纖維素分解菌_____________________。

（3）鑒定纖維素分解菌時，培養(yǎng)基用___________染色。根據(jù)_____________，評定菌株的產(chǎn)酶能力。

Answer 1

【答案】增加纖維素分解菌的濃度 提供碳源、對纖維素分解菌有篩選作用 梯度稀釋（或“系列倍數(shù)稀釋”） 分散成單個細胞 剛果紅 菌落產(chǎn)生的透明圈直徑大小

【解析】

本題主要考查分離纖維素分解菌的相關(guān)知識，要求考生熟記相關(guān)知識點。

稀釋涂布平板法：將菌液進行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面，進行培養(yǎng)，可以分散成單個細胞。

剛果紅是一種染料，它可以與像纖維素這個的多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生該反應(yīng)。若培養(yǎng)基中的纖維素被分解，則會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，可以根據(jù)是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌。

（1）圖中步驟①是對大熊貓糞便進行接種到液體培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)，是為了增加纖維素分解菌的濃度；纖維素分解菌需要碳源故要加入纖維素，另外可以作為篩選纖維素分解菌的指標。

（2）圖中步驟②是對纖維素分解菌進行稀釋涂布平板法處理，是為了讓纖維素分解菌分散成單個細胞。

（3）可以采用剛果紅染色法來鑒定纖維素分解菌，培養(yǎng)基需要用剛果紅染色。剛果紅會與纖維素形成復(fù)合物，若纖維素被分解，則會形成透明圈，故可以根據(jù)菌落產(chǎn)生的透明圈直徑大小，評定菌株的產(chǎn)酶能力。