Question

【題目】莧菜葉片細胞中除了葉綠體含有色素外，液泡中也含有溶于水但不溶于有機溶劑的花青素（呈現紅色）。某探究小組用95%的乙醇提取莧菜葉片中的色素，利用紙層析法（圓形濾紙）獲得如圖所示a、b、c、d和e五條環狀色素帶。下列敘述正確的是（　）

A. a色素帶對應的色素呈橙黃色，其在層析液中的溶解度最小

B. b主要吸收紅光和藍紫光

C. c色素帶對應的色素含量大于a、b、d色素帶對應的色素含量

D. c和d色素帶對應的色素分子只有C、H、O三種元素組成

Answer 1

【答案】C

【解析】

本題考查葉綠體中色素的提取與分離，考查對色素提取與分離原理、實驗結果的理解和識記。色素層析的原理是不同色素在層析液中的溶解度不同，溶解度大的色素，隨層析液在濾紙上擴散的快。液泡中的花青素不溶于有機溶劑，擴散速度應最慢。a~e分別為胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b、花青素。

根據色素層析原理，a色素帶對應的色素為胡蘿卜素，其在層析液中的溶解度最大，A項錯誤；b為葉黃素，主要吸收藍紫光，B項錯誤；c色素帶對應的色素為葉綠素a，含量大于a、b、d色素帶對應的色素含量，C項正確；葉綠素中還含有N、Mg等元素，D項錯誤。