【題目】下列能夠在人體內環境中進行的生理過程是
A. 血漿蛋白的合成
B. 葡萄糖分解為丙酮酸
C. H1N1病毒的增殖
D. 抗原和抗體的結合
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【題目】植物葉肉細胞光合作用產物利用如圖所示。圖中磷酸轉運器是一種載體蛋白，在轉運三碳糖磷酸的同時能反方向轉運1分子Pi（無機磷酸）。請回答下列問題：
（1）________還原為糖的一系列反應稱為卡爾文循環，該反應需要光反應產生的________________，后者是________的載體。
（2）磷酸轉運器存在于________上，該蛋白質有水溶性部分和________部分。
（3）出卡爾文循環的三碳糖磷酸作為合成淀粉、蛋白質和________等物質的原料。若三碳糖磷酸轉化或輸出受阻，三碳糖磷酸大量積累，導致碳反應速率下降，則光反應速率________。
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【題目】一個轉運RNA一端的三個堿基是CGA，這個RNA轉運的氨基酸是( )
A. 酪氨酸(UAC)B. 谷氨酸(GAG)
C. 精氨酸(CGA)D. 丙氨酸(GCU)
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【題目】如圖甲表示某二倍體動物細胞有絲分裂圖像，圖乙、丙、丁分別是對該動物細胞有絲分裂不同時期染色體數、染色單體數和DNA分子數的統計（圖乙、丙、丁中的a、b、c表示的含義相同）。下列有關敘述中正確的是
A. 該動物的體細胞中都含有4條染色體
B. 圖乙中的a、b、c分別表示染色體、DNA和染色單體
C. 圖丙可以最恰當地表示圖甲所示時期的染色體、DNA和染色單體的關系
D. 圖丁所示細胞正處于有絲分裂后期
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【題目】下列有關腐乳制作的敘述，正確的是：
A. 毛霉是參與腐乳發酵的優勢種群
B. 在溫度較高的夏季制作腐乳可大大縮短制作時間
C. 在腐乳發酵的全過程中必須保持毛霉的活性
D. 制作成功的腐乳色澤基本一致、味道鮮美、咸淡適口、無異味
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【題目】下列有關基因工程技術的正確敘述是（ ）
A. 重組DNA技術所用的工具酶是限制酶、聚合酶
B. 所有的限制酶都只能識別同一種特定的核苷酸序列
C. 選用細菌作為重組質粒的受體細胞是因為細菌繁殖快
D. 只要目的基因進入了受體細胞就能成功實現表達
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【題目】下圖中是以李子為原料生產果醋的生產工藝，乙曲線表示溫度、酒精度對醋酸發酵的影響。請分析回答下列問題。
（1）釀制果酒時，并不需要對李子進行嚴格的消毒處理，這是因為在__________的發酵液中，絕大多數微生物無法適應這一環境而受抑制。
（2）在變酸的果酒表面觀察到的菌膜就是__________菌大量繁殖而形成，當糖源不足時該菌將_______變為__________，再轉變為__________。
（3）根據乙圖，醋酸發酵過程中，最適宜的溫度為__________℃，適宜的酒精度范圍為__________，較高的酒精度通常不適宜進行醋酸發酵，原因是_________。
（4）酒精發酵后轉入醋酸發酵前，除需要改變溫度外，根據異化作用類型，還要調整的發酵條件是__________。
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【題目】人體穩態的調節能力是有一定限度的。下列現象屬于內環境穩態失調的是
A. 寒冷時出現寒顫
B. 從平原到高原，有的人出現肺水腫癥狀
C. 接受抗原刺激后，B淋巴細胞增殖和分化
D. 飲水不足時，抗利屎激素釋放增加
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【題目】α-淀粉酶是一類淀粉水解酶，廣泛存在于動物、植物及微生物中。請回答下列問題：
（1）酶能提高催化效率的作用機理是_________________________ 。若利用α-淀粉酶、淀粉、蔗糖來驗證“酶的專一性”，可用____________（填“碘液”、“斐林試劑”、“碘液或斐林試劑”）進行檢測。
（2）大麥芽是釀酒的重要原料，這是由于大麥芽中含有淀粉酶，可將其他谷物中的淀粉先水解為_________（二糖），再在其他酶的催化下轉化為可被酵母菌利用的葡萄糖。酵母菌釀酒的化學反應式：_________________________________。在生產中，可以用_______（激素）處理大麥種子，則無需發芽便可產生淀粉酶，從而降低成本，簡化工藝。
（3）鏈球菌的某種基因常被作為抗蟲基因，這種基因產物可以________（填“促進”、“抑制”）害蟲消化道中α-淀粉酶的活性，從而使害蟲消化不良。
（4）不同生物合成的α-淀粉酶最適pH不同：人類唾液中α-淀粉酶為6.0-7.0，芽孢桿菌α-淀粉酶為3.0，麥芽α-淀粉酶為4.5。造成這種差異的根本原因是____________。
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