Question

【題目】“酒是陳的香”，就是因為酒在儲存過程中生成了有香味的乙酸乙酯。在實驗室我們可以用如圖所示的裝置制取乙酸乙酯。回答下列問題：

(1)試管a中加入碎瓷片，其作用是_____________，試管b中的溶液是_______________。

(2)濃硫酸的作用是：______________________________。

(3)裝置中導管要插在試管b液面上，不能插入溶液中，目的是______________。

(4)若要把制得的乙酸乙酯分離出來，應采用的實驗操作名稱是______________。

Answer 1

【答案】防暴沸 飽和碳酸鈉(或Na2CO3) 溶液 催化劑 、 吸水劑 防止倒吸 分液

【解析】

（1）加熱乙酸、乙醇的混合物容易發生爆沸，加入碎瓷片能防止爆沸；試管b中的溶液是飽和碳酸鈉溶液，因為乙醇、乙酸易揮發，乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中溶解度不大，利用飽和碳酸鈉溶液，吸收乙醇，中和乙酸，降低乙酸乙酯溶解度；答案為防止爆沸，飽和碳酸鈉溶液。

（2）乙酸與乙醇發生酯化反應，需濃硫酸作催化劑，該反應為可逆反應，濃硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移動，濃硫酸的作用為催化劑，吸水劑；答案為催化劑，吸水劑。

（3）乙酸乙酯中混有乙醇和乙酸，二者易溶于水而產生倒吸，加熱不充分也能產生倒吸，導管不能插入到Na2CO3溶液中，防止倒吸回流現象的發生；答案為防止倒吸。

（4）因為生成的乙酸乙酯不溶于水，與水分層，且乙酸乙酯在上層，可用分液方法分離；答案為分液。