Question

【題目】如圖表示一個由200個氨基酸構成的蛋白質分子。下列敘述正確的是

A. 該分子中含有198個肽鍵

B. 參與構成該蛋白質分子的氨基酸中至少有200個氨基

C. 200個氨基酸縮合成該蛋白質時分子總量減少了3582

D. 該蛋白質中至少含有3個—NH2

Answer 1

【答案】C

【解析】題圖顯示：該蛋白質由兩條肽鏈組成，且兩條肽鏈之間由一個肽鍵連接，所以該分子中含有199個肽鍵，A項錯誤；因肽鏈之間的肽鍵是R基上的氨基和羧基形成的，所以參與構成該蛋白質分子的200個氨基酸中至少有201個氨基，B項錯誤；縮合成該蛋白質時共脫去199個水分子，因此相對分子質量減少了199×18＝3582，C項正確；該蛋白質分子有兩條肽鏈，至少含有2個—NH2，D項錯誤。