Question

【題目】促胰液素是由十二指腸粘膜S細胞和分散在小腸上段的S細胞釋放的，由27個氨基酸組成的堿性多肽。其發現過程如下：

（1）沃太默的實驗

實驗假設：胰液的分泌受神經調節控制。

實驗步驟與現象：

實驗甲、乙組對比說明________________________，甲、丙組對比說明________________________。沃泰默認為小腸上微小的神經難以剔除，胰液的分泌受神經調節控制。后人認為沃泰默的解釋是錯誤的，原因是________________________。

（2）斯塔林與貝利斯的實驗

斯塔林與貝利斯不同意沃泰默的說法，在沃泰默實驗基礎上做了許多探究，其中關鍵的實驗如圖。

此實驗的對照組為沃泰默實驗的______組，實驗說明了____________________________________。

（3）促胰液素的發現是生理學史上一個偉大的發現，從此產生了“激素調節”的概念。激素調節的特點是：通過體液運輸、______（答出兩點）。

Answer 1

【答案】稀鹽酸是通過小腸腸腔起作用的，不能直接起作用 胰腺分泌胰液可以不通過神經調節產生 鹽酸可以刺激小腸粘膜分泌促胰液素，促胰液素通過血液循環到達胰腺，促進胰腺分泌胰液 乙 胰腺分泌胰液與小腸膜產生的化學物質有關 微量高效性、作用于靶器官、靶細胞

【解析】

1.促胰液素發現過程有關的四個實驗：①稀鹽酸→小腸腸腔→胰腺分泌胰液；

②稀鹽酸→靜脈血液→胰液不分泌；

③稀鹽酸→小腸腸腔（去除神經）→胰腺分泌胰液；

④小腸黏膜+稀鹽酸+沙子制成提取液→靜脈血液→胰腺分泌胰液。

2.分析實驗：

①與②組成的實驗的自變量是鹽酸刺激的部位，因變量是胰液是否分泌，其結果說明稀鹽酸是通過小腸腸腔起作用的，不能直接起作用；

②與④組成的實驗的自變量是否含有小腸黏膜的化學物質，因變量是胰腺是否分泌胰液，其結果說明胰腺分泌胰液與小腸膜產生的化學物質有關。

（1）分析實驗可知，甲、乙組實驗的自變量是鹽酸刺激的部位，因變量是胰液是否分泌，其結果說明稀鹽酸是通過小腸腸腔起作用的，不能直接起作用。甲、丙組實驗自變量是通向小腸的神經的有無，因變量是胰腺是否分泌胰液，其結果說明胰腺分泌胰液可以不通過神經調節產生。沃泰默認為小腸上微小的神經難以剔除，胰液的分泌受神經調節控制。后人認為沃泰默的解釋是錯誤的，原因是后來研究發現鹽酸可以刺激小腸粘膜分泌促胰液素，促胰液素通過血液循環到達胰腺，促進胰腺分泌胰液。

（2）根據以上分析可知，斯塔林與貝利斯的實驗與沃泰默的乙組實驗構成對照，實驗的自變量是是否含有小腸黏膜的化學物質，因變量是胰腺是否分泌胰液，其結果說明胰腺分泌胰液與小腸膜產生的化學物質有關。

（3）激素調節的特點是：通過體液運輸、微量高效性、作用于靶器官、靶細胞。