Question

【題目】從自然界篩選嗜鹽菌的一般步驟是：采集菌樣→富集培養→純種分離→性能測定。

（1）培養嗜鹽菌的菌樣應從____________環境采集。

（2）富集培養指創設僅適合待分離微生物旺盛生長的特定環境條件，使其在群落中的數量大大增加，從而分離出所需微生物的培養方法。對嗜鹽產淀粉酶微生物的富集培養應選擇以

________為唯一碳源的培養基，并在高鹽條件下培養。在富集培養過程中，需將錐形瓶放在搖床上振蕩，一方面使菌株與培養液充分接觸，提高營養物質的利用率；另一方面能__________。

（3）下面兩圖是采用純化微生物培養的兩種接種方法接種后培養的效果圖解，請分析接種的具體方法。

獲得圖A效果的接種方法是_____________。獲得圖B效果的接種方法是_____________，該方法在第二次劃線及其后劃線總是從上次劃線的末端開始的原因是___________________。

（4）采用固體平板培養細菌時要倒置培養的目的是________________________________。

Answer 1

【答案】高鹽 淀粉 增加培養液中的溶氧量 稀釋涂布平板法 平板劃線法 線條末端細菌的數目比線條起始處要少 防止冷凝后形成的水珠滴落在培養基上污染培養基（或避免培養基中水分的過快揮發）

【解析】

由題文描述和圖示分析可知：該題考查學生對微生物的實驗室培養及微生物分離的相關知識的識記和理解能力。

(1) 嗜鹽菌適于生活在高鹽的環境中，因此培養嗜鹽菌的菌樣，應從高鹽環境采集。

(2) 分離產淀粉酶微生物，要從富含淀粉的環境中尋找，若同時使該微生物具備嗜鹽的特性，還需從嗜鹽環境中尋找，因此對嗜鹽產淀粉酶微生物的富集培養應選擇以淀粉為唯一碳源的培養基，并在高鹽條件下培養。在富集培養過程中，將錐形瓶放在搖床上振蕩，除了使菌株與培養液充分接觸、以提高營養物質的利用率外，還能增加培養液中的溶氧量，以保證微生物對氧的需求。

(3) 圖A中的菌落分布均勻，因此接種方法是稀釋涂布平板法；圖B中菌落明顯分區分布，且有劃痕，所以接種方法是平板劃線法。由于劃線后，線條末端細菌的數目比線條起始處要少，所以在第二次劃線及其后的劃線總是從上次劃線的末端開始，以便使細菌的數目隨著劃線次數的增加而逐步減少，最終得到由單個細菌繁殖而來的菌落。

(4) 采用固體平板培養細菌時，為了防止平板冷凝后形成的水珠滴落在培養基上污染培養基（或避免培養基中水分的過快揮發），需要倒置培養。