Question

【題目】、B組（40℃）和C組（60℃），測定各組在不同反應時間內的產物濃度（其他條件相同），結果如圖。回答下列問題：

（1）三個溫度條件下，該酶活性最高的是 組。

（2）在時間t1之前，如果A組溫度提高10℃，那么A組酶催化反應的速度會 。

（3）如果在時間t2時，向C組反應體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，那么在t3時，C組產物總量 ，原因是 。

（4）生物體內酶的化學本質是 ，其特性有 （答出兩點即可）。

Answer 1

【答案】（10分）

（1）B （2）加快

（3）不變 60℃條件下，t2時酶已失活，即使增加底物，反應底物總量也不會增加

（4）蛋白質或RNA 高效性、專一性

【解析】（1）曲線圖顯示：在反應開始的一段時間內，40℃時產物濃度增加最快，說明酶的活性最高，而B組控制的溫度是40℃。

（2）A組控制的溫度是20℃。在時間t1之前，如果A組溫度提高10℃，因酶的活性增強，則A組酶催化反應速度會加快。

（3）對比分析圖示中的3條曲線可推知，在時間t2時，C組的酶在60℃條件下已經失活，所以如果在時間t2時，向C組反應體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，在t3時，C組產物的總量不變。

（4）絕大多數酶是蛋白質，少數酶是RNA。酶具有高效性、專一性，酶的作用條件較溫和。