Question

【題目】研究發(fā)現(xiàn)，長期飲酒能使大鼠小腸黏膜需氧細(xì)菌總數(shù)增加，這些菌類過度生長可增加對外源性乙醇的氧化，導(dǎo)致大量有害的乙酸鹽和乙醛在腸道內(nèi)積累，從而導(dǎo)致機(jī)體一系列疾病的發(fā)生。某研究小組從小鼠腸道中篩選出降解乙醛的菌株并開展研究，回答下列問題：

（1）為了篩選出能夠高效降解乙醛的菌株，在培養(yǎng)基內(nèi)需要添加蛋白胨、酵母提取物、氯化鈉等物質(zhì)后，還需要添加_____________________________________。

（2）采集小鼠小腸內(nèi)容物，在__________環(huán)境中接種到培養(yǎng)液中，并采用搖床培養(yǎng)的目的是__________________________________。

（3）通過________法將上述菌液接種到固體培養(yǎng)基上，進(jìn)一步純化培養(yǎng)。

（4）研究小組收集到菌株TXZ- 3， 并研究乙醛濃度對TXZ- 3 的生長及乙醛降解能力的影響。

步驟1：將菌株TXZ-3以2．2%的接種量接種到不同乙醛濃度的50mL基礎(chǔ)鹽液體培養(yǎng)基中，置于160 r/min搖床，37 °C培養(yǎng)24 h。

步驟2：分析、繪制實(shí)驗(yàn)結(jié)果曲線圖（如下）

根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，該實(shí)驗(yàn)檢測的指標(biāo)除了吸光值之外，還對__________進(jìn)行了檢測。

請當(dāng)乙醛的濃度較低或較高時(shí)，乙醛的降解率相對較低的原因是__________。

Answer 1

【答案】一定濃度的乙醛溶液 無菌 使菌體與培養(yǎng)液充分接觸提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，富集篩選目標(biāo)菌種，也為菌體提供氧氣 平板劃線（或稀釋涂布平板） 乙醛降解率 乙醛作為TXZ-3的唯一碳源，當(dāng)乙醛濃度很低時(shí)，菌體的生長受到抑制；當(dāng)乙醛濃度較高時(shí)，可能是由于乙醛本身具有毒性，濃度過高時(shí)引起了部分菌體中毒死亡，菌體生長緩慢，從而影響乙醛的降解率

【解析】

1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖呛Y選出能夠高效降解乙醛的菌株，那么培養(yǎng)基中添加的物質(zhì)必須有乙醛，同時(shí)不能添加其他碳源物質(zhì)，再加上氮源等物質(zhì)，制成選擇培養(yǎng)基。

2、微生物常見的接種方法：平板劃線法、稀釋涂布平板法。

3、獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵。

（1）為了篩選岀能夠高效降解乙醛的菌株，在培養(yǎng)基中需要添加一定濃度的乙醛溶液作為唯一的碳源。

（2）接種微生物時(shí)，為防止雜菌污染，必須在無菌條件下，采用搖床培養(yǎng)的目的是使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，富集篩選目標(biāo)菌種，也為菌體提供氧氣。

（3）純化培養(yǎng)目標(biāo)菌種需要采用固體培養(yǎng)基，接種方法有平板劃線法或稀釋涂布平板法。

（4）由實(shí)驗(yàn)結(jié)果曲線圖（如圖）可以看出，實(shí)驗(yàn)檢測的指標(biāo)有吸光值和乙醛降解率。當(dāng)乙醛的濃度較低或較高時(shí)，乙醛作為TXZ-3的唯一碳源，當(dāng)乙醛的濃度很低時(shí)，菌體的生長受到抑制；當(dāng)乙醛濃度較高時(shí)，可能是由于乙醛本身具有毒性，濃度過高時(shí)引起了部分菌體中毒死亡，菌體生長緩慢，從而影響乙醛的降解率。