Question

閱讀下列材料后，回答問題：

科學家在進行細胞膜化學成分分析時，采用哺乳動物或人的紅細胞作為實驗材料。將其特殊處理使細胞破裂發生溶血現象，一些物質溶出，再將溶出細胞外的物質洗掉，即可得到純凈的細胞膜(又稱血影)。有的科學家將“血影”中的脂質提取出來，使其在空氣和水界面上鋪展成單分子層，所形成的薄膜面積是原來細胞整個表面積的2倍。

（1）如何處理紅細胞才能使其發生溶血現象？

____________________________________________________________________________。

（2）紅細胞溶血后，溶出細胞外的主要物質應該是______，這種物質的功能主要是__________________________。

（3）“血影”的化學組成主要是_______和________。此外，還含有少量的________。

（4）如果選取雞的紅細胞來驗證細胞膜具有磷脂雙分子層結構，得到的結論是：____________________________________________________________________________，其原因在于： ________________________________________________。

（5）使用下列哪種物質處理會使細胞失去識別能力

A．核酸酶　    B．龍膽紫     C．糖水解酶     D．雙縮脲試劑

Answer 1

（1）把紅細胞放到清水里，細胞吸水漲破，細胞內的物質流出來，這樣就可以得到細胞膜（2分）

（2）血紅蛋白（1分）　運輸氧（1分）

（3）脂質（1分）　蛋白質（1分）　糖類（1分）

（4）若選用雞的紅細胞，其內有具膜的細胞器，則磷脂形成的單分子層面積大大超過細胞膜表面積的2倍（意思對即得分，共1分）   因為細胞內各種細胞器的膜與細胞膜在成分上基本一致（意思對即得分，共1分）

（5）C（1分）

解析:

略