Question

【題目】為探究酵母菌的細胞呼吸，將酵母菌破碎并進行差速離心處理，得到細胞質基質和線粒體，與酵母菌分別裝入A﹣F試管中，加入不同的物質，進行了如下實驗（如表）

試管編號 加入的物質	細胞質基質 A B	線粒體 C D	酵母菌 E F
葡萄糖	﹣ +	﹣ +	+ +
丙酮酸	+ ﹣	+ ﹣	﹣ ﹣
氧氣	+ ﹣	+ ﹣	+ ﹣

注：“+”表示加入了適量的相關物質，“﹣”表示未加入相關物質
（1）會產生CO2和H2O的試管有 ， 會產生酒精的試管有 ， 根據試管的實驗結果可判斷出酵母菌進行無氧呼吸的場所．（均填試管編號）
（2）在探究酵母菌的呼吸作用方式的實驗中，鑒定CO2、酒精相關的試劑及顏色變化分別是（ ）
A.重鉻酸鉀溶液和濃硫酸﹣﹣橙黃色 澄清石灰水﹣﹣白色
B.溴麝香草酚藍水溶液﹣﹣藍色 澄清石灰水﹣﹣白色
C.溴麝香草酚藍水溶液﹣﹣黃色 重鉻酸鉀溶液和濃硫酸﹣﹣灰綠色
D.重鉻酸鉀溶液和濃硫酸﹣﹣灰綠色 溴麝香草酚藍溶液﹣﹣黃色
（3）如圖是探究酵母菌進行呼吸方式類型的裝置，下面敘述正確的是（ ）

A.假設裝置一中的液滴左移，裝置二中的液滴不動，則說明酵母菌只進行無氧呼吸．
B.假設裝置一中的液滴不移動，裝置二中的液滴右移，則說明酵母菌只進行有氧呼吸
C.假設裝置一中的液滴左移，裝置二中的液滴右移，則說明酵母菌既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸
D.假設裝置一、二中的液滴均不移動說明酵母菌只進行有氧呼吸或只進行無氧呼吸．

Answer 1

【答案】
（1）C，E；B，F；B，D，F
（2）C
（3）C
【解析】解：（1）酵母菌在有氧呼吸條件下（即E試管）能產生CO2和H2O，故E試管能產生CO2和H2O；線粒體能利用丙酮酸，不能直接分解葡萄糖，故C試管也能產生CO2和H2O；酒精是在無氧情況下，在細胞質基質中產生的，因此會產生酒精的是B、F；若要研究酵母菌進行無氧呼吸的場所，必須在無氧條件下進行對照試驗，因此通過試管B、D、F的實驗結果可以作出判斷．（2）檢測CO2的產生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃．檢測酒精的產生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發生反應，變成灰綠色．（3）A、裝置一中的液滴左移，有氧氣的消耗，裝置二中的液滴不動，說明呼吸作用釋放的二氧化碳量和消耗氧氣量相等，可知酵母菌只進行有氧呼吸，A錯誤；
B、裝置一中的液滴不動，說明沒有氧氣的消耗，裝置二中的液滴右移，說明酵母菌只進行無氧呼吸，B錯誤；
C、裝置一中的液滴左移，有氧氣的消耗，裝置二中的液滴右移，說明呼吸作用釋放的二氧化碳量多于消耗氧氣量，可知酵母菌既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸，C正確；
D、裝置一和裝置二的液滴均不移動，即沒有氧氣的消耗，也沒有二氧化碳的產生，說明酵母菌既不進行有氧呼吸也不進行無氧呼吸，D錯誤．
故選：C．
所以答案是：（1）C，E B，F B，D，F（2）C（3）C