Question

【題目】下圖為多肽的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，對(duì)該多肽的敘述正確的是

A. 含有3個(gè)肽鍵B. 有4種不同的側(cè)鏈基團(tuán)

C. 由5個(gè)氨基酸縮合而成D. 有游離的氨基和羧基各1個(gè)

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

2、氨基酸在核糖體中通過(guò)脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時(shí)脫去一分子水的過(guò)程；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過(guò)程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)。

3、分析題圖：圖示為某多肽的分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，分析題圖可知該多肽含有3個(gè)肽鍵、4個(gè)R基（從左至右依次是-CH2-CH2-COOH、-CH3、-CH2SH、-CH3）。

A. 肽鍵的結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-，分析題圖中的該化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖可知，該多肽分子含有3個(gè)肽鍵，A正確；

B.構(gòu)成題圖該多肽的4個(gè)氨基酸的側(cè)鏈基團(tuán)（R基）依次是-CH2-CH2-COOH、-CH3、-CH2SH、-CH3，側(cè)鏈基團(tuán)有3種，B錯(cuò)誤；

C. 題圖中的該多肽含有3個(gè)肽鍵、4個(gè)R基，是由4個(gè)氨基酸縮合而成的四肽， C錯(cuò)誤；

D. 氨基和羧基的結(jié)構(gòu)式分別是-NH2和-COOH，分析題圖中的該化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖可知，該多肽分子中有游離的氨基1個(gè)、游離的羧基2個(gè)， D錯(cuò)誤。