Question

【題目】糖類是生物體生命活動的主要能源物質，也是細胞結構的成分之一，請根據下面概念圖回答問題：

（1）如果某種單糖A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質①是________；如果某種單糖A是葡萄糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質①是________。

（2）如果某種單糖A經縮合反應形成的物質③作為植物細胞中儲存能量的物質，則物質③是________；如果某種單糖A經縮合反應形成的物質③作為動物細胞中儲存能量的物質，則物質③是________；如果某種單糖A經縮合反應形成的物質③作為植物細胞壁的組成成分，則物質③是________。

（3）如果某種單糖A與磷酸和堿基結合形成物質②，其中的堿基有尿嘧啶，則某種單糖A是________，形成的物質②是________；如果某種單糖A與磷酸和堿基結合形成物質④，其中的堿基有胸腺嘧啶，則某種單糖A是________，形成的物質④是________。

Answer 1

【答案】蔗糖 麥芽糖 淀粉 糖原 纖維素 核糖 核糖核苷酸 脫氧核糖 脫氧核苷酸

【解析】

分析圖：圖中單糖A可能是葡萄糖，可能是果糖、核糖、脫氧核糖等，兩分子單糖縮合可形成二糖，①代表二糖；多個單糖縮合可形成多糖，③代表多糖；核糖、磷酸、含氮堿基組成核糖核苷酸；脫氧核糖、磷酸、含氮堿基組成脫氧核苷酸，故②和④可能代表核糖核苷酸和脫氧核苷酸（或脫氧核苷酸和核糖核苷酸）。

（1）蔗糖分子是由葡萄糖和果糖脫水縮合形成的，如果單糖A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質①是蔗糖；麥芽糖是由2分子葡萄糖脫水縮合形成的，如果單糖A是葡萄糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質①是麥芽糖。

（2）多糖是生物體內的儲能物質，其中植物細胞中作為儲能物質的多糖是淀粉，動物細胞中儲存能量的多糖是糖原；構成植物細胞壁中多糖是纖維素。

（3）尿嘧啶是組成RNA的堿基，組成RNA的糖是核糖，核糖、磷酸、含氮堿基組成的物質為RNA的基本單位即核糖核苷酸；胸腺嘧啶是組成DNA的堿基，組成DNA的糖是脫氧核糖。脫氧核糖、磷酸、含氮堿基組成DNA的基本單位即脫氧核苷酸。