Question

【題目】根據下列化合物的結構分析回答

（1）該化合物中含有_______個氨基，________個羧基。

（2）該化合物是由______個氨基酸組成的，區別這些氨基酸的種類是依靠其結構中的__________。

（3）該化合物稱為______肽化合物，含有_______個肽鍵，氨基酸經過脫水形成此化合物的反應叫做____________。

（4）填寫虛線框內結構的名稱：A．____________，B．_____________，C．______________。

Answer 1

【答案】123側鏈基團（R基）三2脫水縮合反應氨基 肽鍵羧基

【解析】

圖示化合物由三個氨基酸脫水縮合形成的，含兩個肽鍵（-NH-CO-）的三肽，其中A（-NH2）為氨基，B為肽鍵，C（-COOH）為羧基。

（1）結合前面的分析和化合物的分子結構式可知，該化合物中含有1個氨基，2個羧基。

（2）組成蛋白質的氨基酸大約有20種，不同的氨基酸分子具有不同的側鏈基團（R基），因此可以根據R基的不同，將氨基酸區別為不同的種類。圖示化合物是由3個氨基酸組成的，區別這些氨基酸的種類是依靠其結構中的側鏈基團（R基）。

（3）對于肽的命名，一般是根據氨基酸的數目命名。如：兩個氨基酸縮合而成的叫二肽，三個氨基酸縮合而成的叫三肽……十個以上的氨基酸縮合而成的稱為十肽.圖示該化合物稱為三肽化合物，含有2個肽鍵，氨基酸經過脫水形成此化合物的反應叫做脫水縮合反應。

（4）結合前面的分析可知，A為氨基，B為肽鍵，C為羧基。