Question

【題目】下圖為生物組織中某些有機物相互關系及分布的概念圖，分析細胞內各有機物的組成及功能，回答下列問題：

（1）A是指________，D在植物細胞內包括______________。

（2）B是指多糖，它是由[C]_________組成的。包括[F]、[G]和[H]_________。饑餓狀態下，動物組織中的________可以分解補充血糖。

（3）脂質除了[K] 脂肪外，還包括[I]和[J]_________。

（4）C和K相比，在化學組成上的相同點是_________________；不同點是________________。等質量的花生和玉米種子萌發時， 物質氧化分解消耗的氧氣量花生________(填大于、等于或小于)玉米。

Answer 1

【答案】二糖 蔗糖 麥芽糖 葡萄糖 糖原 肝糖原 固醇 都由C、H、O三種元素組成　脂肪中C、H比例高，含氧量低；糖類中C、H比例低，含氧量較高 大于

【解析】

據圖A為二糖，B為多糖，C為葡萄糖，D為蔗糖、麥芽糖等，E為乳糖，F為淀粉，G為纖維素，H為糖原，I為磷脂，J為固醇，K為脂肪。

（1)A屬于糖類又由單糖而來，故為二糖，是由兩個連接成一起的單糖組成的糖類，D隸屬于二糖又由植物專屬，為蔗糖、麥芽糖等；

（2）B指多糖，它是由[C]葡萄糖組成的，F為植物細胞儲能的多糖，故為淀粉，細胞壁主要組成物質為纖維素，故G為纖維素，動物細胞儲能的主要是糖原，故H為糖原，分為肝糖原與肌糖原，其中肝糖原是在動物饑餓狀態下分解提供葡萄糖的物質；

（3）脂質分為磷脂、固醇與脂肪，K明顯為脂肪，可作為生物儲能，固醇中的部分物質如性激素對于生物體維持正常的新陳代謝和生殖過程起著重要的調節作用，故J為固醇，I便為磷脂；

（4）在化學組成上葡萄糖與脂肪都是由C、H、O三種基本元素構成，但是兩者中三種元素的比例不同，脂肪中C、H比例高，含氧量低，糖類中C、H比例低，含氧量較高；花生主要含有脂肪，玉米主要含有糖類，因脂肪含氧量低，故而等質量的花生與玉米氧化分解消耗的氧氣量為花生大于玉米。