Question

【題目】我國中科院上海生化所于 1982 年合成了一種具有鎮痛作用的藥物——腦啡肽，下圖為腦啡肽 的結構簡式。

（1）圖中①的名稱是_____，②的名稱是_____，③的名稱_____。

（2）氨基酸的種類由_____ 決定,組成生物體蛋白質的氨基酸約有_____種。

（3）腦啡肽是由_________種_____個氨基酸分子脫去_____個水分子縮合而成。在此過程中相對分子質量 減少了_____。

Answer 1

【答案】氨基 肽鍵 羧基 R 基 20 4 5 4 72

【解析】

分析題圖：圖中多肽形成的方式是氨基酸的脫水縮合，根據氨基酸結構通過可知，圖中有5個氨基酸，根據氨基酸的R基判斷圖中有4種氨基酸，共有4個肽鍵，多肽形成時脫去4個水分子，該多肽鏈中①為氨基，②為肽鍵，③為羧基。

（1）圖中①的名稱是氨基，②的名稱是肽鍵，③的名稱羧基。

（2）氨基酸的種類由R 基決定，組成生物體蛋白質的氨基酸約有20種。

（3）腦啡肽是由4種5個氨基酸分子脫去4個水分子縮合而成。在此過程中相對分子質量 減少4×18=72。