Question

【題目】圖甲為實驗測得的小麥、大豆、花生干種子中三類有機物的含量比例，圖乙為花生種子在萌發過程中糖類和脂肪含量的變化曲線，圖丙為大豆種子萌發過程中CO2釋放速率和O2吸收速率的變化曲線。下列有關敘述正確的是（ ）

A. 圖甲中同等質量的干種子中，所含N最多的是大豆

B. 三種種子萌發時有機物的種類和含量均減少

C. 圖乙中花生種子萌發時，脂肪轉變為可溶性糖，說明可溶性糖是種子生命活動的直接能源物質

D. 圖丙12 h～24 h期間種子主要進行無氧呼吸，且在無氧呼吸的第一、二階段均釋放少量能量以合成ATP

Answer 1

【答案】A

【解析】

分析柱形圖甲：小麥中含量最多的化合物是淀粉、其次是蛋白質，脂肪含量最少；大豆含量最多的化合物是蛋白質，其次是淀粉，最后是脂肪；花生中含量最多的是脂肪；根據圖乙可知，花生種子在萌發過程中，可溶性糖含量逐漸增加，脂肪含量逐漸降低；圖丙為大豆種子萌發過程中CO2釋放速率和O2吸收速率的變化曲線，據圖可知，在12～24h期間，氧氣吸收量很少，而CO2釋放量很多，表明此時的呼吸作用主要是無氧呼吸，24h之后氧氣的消耗量快速增加，說明此時有氧呼吸增強。

A. 蛋白質中N元素含量高，糖類和脂肪中不含N元素，因此相同質量的種子，大豆中的N元素最多，A正確；

B. 種子萌發時消耗有機物，故有機物含量減少，但種類增加，B錯誤；

C. 種子生命活動的直接能源物質是ATP，C錯誤；

D. 據圖丙可知，12 h～24 h期間種子主要進行無氧呼吸，但無氧呼吸只在第一階段釋放少量能量以合成ATP，D錯誤。