Question

【題目】圖甲表示某種酶催化底物水解的模型，圖乙表示在最適溫度下，相關酶的催化速率與反應物濃度的關系。下列相關敘述錯誤的是（ ）

A.甲圖中若d、e分別代表果糖和葡萄糖，則b代表蔗糖

B.甲圖中若b表示ATP，則一般情況下機體的吸能反應與該反應相伴隨

C.乙圖中若e點反應物濃度升高，反應速率加快

D.乙圖中若g點反應體系溫度升高，產物不再增加

Answer 1

【答案】D

【解析】

一個化學反應，其反應速率與反應物的多少、酶的活性、酶的量等都有關，酶作用的強弱經常用酶活性來表示，如1g蔗糖酶在1min內使多少克蔗糖水解即代表蔗糖酶的活性。而酶的活性無法單獨檢測，只能通過化學反應速率來反映。酶活性受強酸、強堿、高溫、重金屬鹽等多種因素的影響。

A、圖中a反應前后一樣，說明a是酶，b是底物，蔗糖在蔗糖酶的作用下水解變成果糖和葡萄糖，A正確；
B、甲圖中若b表示ATP，ATP水解放出能量，一般情況下機體的吸能反應與該反應相伴隨，B正確；
C、從圖乙可知，在f點之前，隨著底物的量增加，催化速率加快，因此乙圖中若e點反應物濃度升高，反應速率加快，C正確；
D、圖乙是在最適溫度下測得，乙圖中若g點反應體系溫度升高，酶活性下降，催化速率下降，相同時間內產物將減小，D錯誤。
故選D。