Question

【題目】將一個細胞中的磷脂成分全部提取出來，并將其在空氣一水界面上鋪成單分子層，結果測得單分子層的表面積相當于原來細胞膜表面積的兩倍。用下列細胞實驗與此結果最相符的是

A. 大腸桿菌細胞 B. 蛙的紅細胞

C. 洋蔥鱗片葉表皮細胞 D. 人的肝細胞

Answer 1

【答案】A

【解析】蛙的紅細胞、洋蔥鱗片葉表皮細胞和人的肝細胞中都含有細胞膜、多種細胞器膜以及核膜，每層膜含有2層磷脂分子組成，將磷脂成分全部提取出來，在空氣-水界面上鋪成單分子層，測得單分子層的表面積大于細胞膜表面積的兩倍；大腸桿菌細胞屬于原核細胞，沒有細胞核和細胞器，只有細胞膜，沒有其他膜結構，所以磷脂分子的面積是細胞膜表面積的兩倍，故選A。