Question

【題目】根據下圖所示的化合物結構簡圖，請回答問題：

（1）圖A所示化合物由_________種氨基酸通過_________的方式結合而成；該化合物水解時斷裂的化學鍵是_________。在細胞內，該類化合物種類繁多的原因是_________。

（2）構成圖B所示化合物的單體是_________，構成該單體的堿基除圖中所示外還有_________。

（3）構成圖A和圖B所示化合物的基本骨架是_________。圖A和圖B所示化合物中能用雙縮脲試劑檢測的是__________，該試劑使用時與斐林試劑不同的是該試劑_________。

Answer 1

【答案】三種 脫水縮合 肽鍵 組成該物質的氨基酸的數目可能成千上萬；氨基酸形成肽鏈時氨基酸的排列順序千變萬化；肽鏈的盤曲折疊方式及其形成的空間結構千差萬別 脫氧核糖核苷酸 鳥嘌呤（G） 碳鏈 圖A 先注入A液，再注入B液

【解析】

1.構成蛋白質的基本單位是氨基酸每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

2.氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學鍵是肽鍵，其結構式是-CO-NH-。

3.細胞中的核酸根據所含五碳糖的不同分為DNA和RNA兩種，構成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，脫氧核苷酸和核糖核苷酸在組成上的差異有：①五碳糖不同，脫氧核苷酸中的中的五碳糖是脫氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②堿基不完全相同，脫氧核苷酸中的堿基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的堿基是A、U、G、C。

4.分析題圖：

圖A化合物中含有兩個肽鍵，由三個氨基酸形成；

圖B化合物中含有堿基T，是構成DNA的脫氧核苷酸鏈（部分），其中的1是五碳糖（脫氧核糖）。

（1）圖A所示化合物含有2個肽鍵，所以有3個氨基酸，每個氨基酸的R基都不相同，所以共有3種氨基酸，氨基酸通過脫水縮合形成多肽；水解時斷裂的是肽鍵，蛋白質多樣性的原因是組成該物質的氨基酸的數目可能成千上萬；氨基酸形成肽鏈時氨基酸的排列順序千變萬化；肽鏈的盤曲折疊方式及其形成的空間結構千差萬別。

（2）圖B是DNA分子片段，組成DNA分子的單體是脫氧核糖核苷酸，DNA分子中一共有4中堿基，圖中只有ACT，所以還有一種G（鳥嘌呤）。

（3）構成大分子的基本骨架是碳鏈。雙縮脲試劑檢驗蛋白質圖A，斐林試劑是將甲液和乙液混合后使用，而雙縮脲試劑是先注入A液，再注入B液。