Question

【題目】利用紫外線誘變選育高產β胡蘿卜素的三孢布拉霉負菌，未突變菌不能在含有一定濃度的β紫羅酮的培養基上生長，菌體隨β胡蘿卜素含量增加從黃色加深至橙紅色。圖甲為選育及提取獲得β胡蘿卜素流程，請回答下列問題：

(1)為選出高產突變菌種，還應在培養基中添加______________，從用途上分析，該培養基類型是________。在接入菌種前，應對培養基進行____________，以避免雜菌污染。

(2)某同學進行正確的②接種操作后，培養的平板菌落分布如圖乙所示。該同學所用接種工具是__________；由于______________，所以培養基上只有少數菌能生長形成菌落。

(3)進行③過程時，應選取________色的菌落接種至液體培養基，進行該過程的目的是________。經過程⑥濃縮后，可用________法對色素分離并鑒定提取的胡蘿卜素粗品。

Answer 1

【答案】一定濃度的β紫羅酮 選擇培養基 高壓蒸汽滅菌 玻璃涂布器 基因突變頻率低 橙紅 擴大所需菌體數量 紙層析

【解析】

本題主要考查微生物的培養，考查對培養基種類、功能、滅菌方法和接種方法的理解和識記。根據題干信息可判斷未突變菌和突變菌的不同特點，利用選擇培養基可篩選出突變菌。

(1) 未突變菌不能在含有一定濃度的β紫羅酮的培養基上生長，突變菌能在含有一定濃度的β紫羅酮的培養基上生長，選出高產突變菌種，可在培養基中添加一定濃度的β紫羅酮，從用途上分析，該培養基屬于選擇培養基。在接入菌種前，應對培養基進行高壓蒸汽滅菌，以避免雜菌污染。

(2)某同學進行正確的②接種操作后，培養的平板菌落分布均勻，則該同學的接種方法為涂布法，所用接種工具是玻璃涂布器；由于基因突變頻率低，所以培養基上只有少數菌能生長形成菌落。

(3) 菌體隨β胡蘿卜素含量增加從黃色加深至橙紅色，因此進行③過程時，應選取橙紅色的菌落接種至液體培養基，液體培養基可更好地滿足菌體生命活動的需要，進行該過程的目的是擴大所需菌體數量。經過程⑥濃縮后，可用紙層析法分離提取的胡蘿卜素粗品，并和標準樣品進行對比。

項目	條件	結果	常用方法	應用范圍
消 毒	較為溫和的物理或化學方法	僅殺死物體表面或內部的部分對人體有害的微生物	煮沸消毒法	日常用品
			巴氏消毒法	不耐高溫的液體
			化學藥劑消毒法	用酒精擦拭雙手，用氯氣消毒水源
滅 菌	強烈的理化因素	殺死物體內外所有的微生物，包括芽孢和孢子	灼燒滅菌法	接種工具
			干熱滅菌法	玻璃器皿、金屬工具
			高壓蒸汽滅菌法	培養基及容器的滅菌